- Baking Нунтаг - 1 халбага
- Маргарин (цөцгий) - 150 грамм
- Үзэм, 2 ширхэг
- Бяслагны бяслаг - 200 грамм
- Хүнсний ногоо - 30 мл
- Сахар - 200 грамм
- Өндөг - 3 ширхэг
- Гурил - 200 грамм
1. Цөцгий (маргарин) усан ваннд хайлуулагддаг. 2. Одоо өндөгийг сахар, хумсны буюу холигчоор холино. 3. Угаасан үзэм, гэрийн бяслаг, хайлсан цөцгийн тос (маргарин), зуурсан чихэр, өндөгний масс, дараа нь гурил, жигд нунтаг (халбага) нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. 4. Бид ургамлын тосоор тосолгооно. Зуурмагийг хэлбэрт шилжүүлээрэй. Туршилтаа хийсний дараа дээд тал нь өрөө хэвээр байх бөгөөд зууханд зуурсан гурилыг жигнэн жигдрүүлэх болно. 5. Урьдчилан халаасан зууханд наалдамхай зуурмагийг 45-50 минутын турш жигнэн тавина. Бялуу бэлэн болохын тулд шүдний тусламжтайгаар шалгаж болно. Шоколад нь шүдний зуурмаг юм. Хэрэв бага зэрэг чийгтэй байвал зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн нь хуурай биш юм. 6. Бид бэлэн болсон бялууг бэлэн болгодог. Бонгийн хүсэл.
Сахалууд: 5-7