- Масло, unsalted - 75 Грамм
- Сахар - 150 грамм
- Бяслагны бяслаг - 350 грамм
- Өндөг - 2 ширхэг
- Vanilla pod - 1 Piece
- Гурил - 200 грамм
- Baking Нунтаг - 1 халбага
- Cinnamon - 1/2 халбага
- Давс - 1/2 халбага
- Walnuts - - Амт
- Raisins - - Амт
- Алим - 5 ширхэг
- Lemon - 1/2 ширхэг
Аарц-алимны боовны жор: 1. Миний алимыг авч, тэдгээрийг хальтирч, голыг нь хурц хутгаар арилгана. Бид алимыг жижиг ялтсууд болгон багасгаж, нимбэгний шүүсийг хөнгөнөөр цацаж - үүний ачаар алим нь харанхуйлахгүй. 2. Цөцгийтэй элсэн чихэр хийж, гэрлийн шил хүртэл. Би бор элсэн чихэр хэрэглэсэн тул масс нь онцгой өнгө боловч энгийн элсэн чихэр хэрэглэж болно. Энэ нь улам муу болно. Бид шигшүүрээр бяслагны овоолгыг нунтаглаж, газрын тосны массыг нэмнэ. Энэ бүх зүйлийг сайн холигчоор хутга. 3. Холимогийг өндөг болгон хэрэглэ. Гөлгөр хүртлээ дахин тавь. 4. Хурц хутгаар ваниль цоолтуурын хөндлөн зүсэгдсэн байна. Үрийг нь хаясан, бусад бүх зүйл бидний сорилттой холилдож байна. 5. Тусдаа саванд гурил, жигд нунтаг, шанцай, давс холино. Хуурай хольцыг шингэний нэг болгон шингэлнэ. Бид хольцыг энгийн салаагаар холино. 6. Гурилтай холилдсон самар. Самар, үзэмийн тоо - таны хүссэнээр амтлах. Үзэм нь самар услалт, тэднийг зуурсан гурил руу нэмнэ. 7. Алим гурилаар хөнгөнөөр цацаж, зуурсан гурил нэмнэ. Хутгах - та зүгээр л гараа хийж болно. 8. Бялууг цөцгийн тосоор тосолж гурилаар цацна. Зуурсан гурилаа тавган дээр тавь. Би дээрхээс илүү кунжутын үрийг асгаруулсан боловч энэ нь заавал байх албагүй. 200 градусаар 40-50 минутын турш жигнэ. Амжилттай хоол хийх, амттай цай! :)
Хадгалалт: 6