- Буурцагны үхрийн мах - 750 грамм
- Breadcrumbs - 1 аяга
- Яншуй жижиглэсэн - 1/2 аяга
- Халуун ногоо - 1/4 аяга
- Parmesan Grated - 2 цом
- Цөцгийн тос - 1 аяга
- Bow - 1 хэсэг
- Гурил - 1 аяга
- Сүү 300 миллилитр
Махны бөмбөгийг газрын үхрийн махны жороор: 1. Газрын үхрийн мах, жигнэмэг, яншуй, халуун ногоо холино. Нунтагласан Parmesan 1 аяга нэмж дүүргэнэ. Бүрхүүлийг сайтар холь. Үр дүнд нь бид махны бөмбөгийг үүсгэдэг. 200 градусын турш 35-40 минутын турш жигнэ. 3. Үүний зэрэгцээ манай бөмбөгөнд зориулж соусыг бэлтгэ. Саванд цөцгийн тос хайлуулж, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Сонгино зөөлөн болтол дунд зэргийн халуунд байлгана. Гурил нэмээд хурдан холино. Сүүг хийнэ, хүссэн тогтвортой байдалд хүртэл дулааныг нь буцалгана. Бэлэн болсон махны бөмбөг бэлэн бэлдмэлтэй байна. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 3-4