Өтгөн дун

Дунд зэргийн дулаан саванд том саванд хийж халаана. Шотланд, хоол хийх, хутгана. Найрлага:

• Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
• нимгэн хэрчсэн хэрчсэн - 1/2 аяга
• гүргэмийн - 1 чимх
• хуурай цагаан дарс - 1 1/2 аяга
• дун - 1.2 кг
• өөх тос - 2/3 шил

Зааварчилгаа

Дунд зэргийн дулаан саванд том саванд хийж халаана. Гурутыг жигнэн, чанагч, хутгаж, тунгалаг, 3 минут орчим болтол нэмнэ. Дараа нь гүргэмийг хүсвэл дарсыг буцалгаад авчирна. Дуулал нээгдэх хүртэл ойролцоогоор 3 минут хүртэл дусаа нэмж, халааж, хоол хий. Нээлгүйгээр дун авах. Шумовкийг хэрэглэхдээ таваг дээр бэлэн дун хийнэ. Тагийг нь тагла. Илүүдэл шингэнийг зайлж, саванд буцааж хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Масс нэлээд өтгөрдөг, ойролцоогоор 3 минут хүртэл тос ба буцалгаад нэмнэ. Душийг 4 нэгж болгон хуваана. Цөцгийн тосыг нэмж, үйлчилнэ.

Хадгалалт: 4