Gentle dessert Хөнгөн, сайхан амттантай маш хөнгөн, бараг мэдэгддэг бүйлсний тэмдэглэл. Хамгийн сайн хэмжээндээ вазелин чихэрлэг амттай байхыг хичээдэг. Та өөрийн үзэмжээр энэ амтат амттанг засаж болно. Хоол нь төвийг сахисан амттай тул энэ нь гоё чимэглэлтэй байх болно. Жишээ нь: хар шоколад эсвэл сироп сааталтай сааталтай. Түүхий бүйлснээс бэлтгэсэн Almond сүүний амт нь маш сайн бөгөөд төрөл бүрийн аяганд бэлдэх, цэвэр хэлбэрээр идэж, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж өгдөг. Энэ бүтээгдэхүүн нь мацаг барих хугацаанд хамааралтай бөгөөд сүү хэрэглэдэггүй хүмүүст сонирхолтой байх болно. Нунтаглахаас өмнө Almond нь хальсалж болно, буцалж буй усанд 7-10 минутын турш самар байлгана. Тиймээс арьс амархан тусгаарлагдах боломжтой. Түүхий бүйлстэй сүү нь мөн хэрэглэгддэг. Энэ тохиолдолд сүүний өнгө зарим талаар өтгөн өтгөн болно. Үлдсэн бүйлсний "бялуу" нь бяслагны Casserole дээр нэмж болно. Almond сүүг хэрэглэхээсээ өмнө бэлтгэх хэрэгтэй.
Орц:- Almond 100 гр
- 400 мл ус
- Gelatine 25 гр
- Sugar 55g
- Алхам 1 Бүйлсний сүү, желатин, элсэн чихэр бэлтгэнэ.
- Алхам 2 Бүйлсний сүү бэлтгэхийн тулд та бүйлс, ус хэрэгтэй болно.
- Алхам 3. Усан самарыг усаар бүрэн дүүргэхийн тулд халуун усаар хучдаг. 2-3 цагийн турш бүйлсийг бөөнөөр нь гаргах боломжтой.
- 4-р алхам: Усыг усаар хутгаж, бүйлсийг хутгагч дээр байрлуулна.
- 5-р үе шатанд бэлтгэсэн 400 мл усыг нэмнэ. Өндөр хурдтайгаар нунтаглана. Үүний холимог нь самбай, даавуугаар хийсэн шүүлтүүрээр шүүгддэг. Сүү бэлэн болсон. Энэ нь 330 мл ууж байна.
- 6-р алхам: Сахартай хамт сүүг буцалгана. Түрээслээд бага зэрэг хөргөнө.
- Алхам 7 Халуун хэвээр байгаа сүүг урьдчилан дэвтээнэ. Уусмалыг бүрэн болтол холино.
- 8-р алхам: Цонхны температурыг тасалгааны температурт хөргөнө. Дараа нь хөргөгчинд хийнэ.