Apricots нь бялуу

Нэгдүгээрт, гүн гүнзгий саванд гурилаар хийсэн гурилыг хутгаж авна. Найрлагатай 1 бялуу бэлтгэх :

• Өндөг - 9 ширхэг
• Сахар - 9 Урлаг. халбага
• Гурил - 9 Урлаг. халбага
• Цөцгийн тос - 300 грамм
• Хэмжээтэй сүү - 15 Урлаг. халбага
• Коньяк - 1,5 Урлаг. халбага
• Лаазалсан гүйлс - 0,5 литр

Зааварчилгаа

Нэгдүгээрт, гүн гүнзгий саванд гурилаар хийсэн гурилыг хутгаж авна. 1 бялуу бэлтгэх нь 3 өндөг, 3 tbsp байна. гурил, 3 tbsp халбага. элсэн чихэр. Эхлээд бид өндөг, элсэнд холих болно, бид холигч авах болно. Beat. Өндөгний цагаан тууштай байлгана, гурвуулаа аажмаар цутгаж эхэлнэ. Гэсэн хэдий ч бид удаан хугацаанд бөөлжихгүй байх нь хамгийн чухал зүйл биш юм. Дараа нь жигнэмэг жигд цаасаар хучсан жигд таваг руу хийж, тосоор тосолж, бялууг browned хүртэл ойролцоогоор 40 минутын турш 180 градусын температурт зууханд илгээсэн байна. Энэ процедурыг бид гурван удаа давтана. Дараа нь бялууг нь тэгшлэх, илүүдэл хэсгүүдийг таслах. Тэднийг хаяж хаяхгүй, бидэнд хэрэгтэй байна. Дараа нь бид бөглөх ажлыг эхлэх болно. Гүн хоолонд бид хольцтой сүүг хайлсан цөцгийн тосоор холино. Дараа нь коньяк болон дарс нэмнэ. Дараа нь ташуурыг холигчоор эхлүүлээрэй. Дараа нь бид гүйлс чангаанз сироп нь нэвт норгох. Дараа нь эрдэнэ шишийн эхний давхарга бөглөх тостой. Мөн хэрчсэн лаазтай давхрага тавина. Хэрэв энэ зун бол лаазалсан ногоотой холилдож болно. Энэ нь бүр илүү амттай болох болно! Бид эхний давхаргыг байрлуулсны дараа хоёр дахь давхаргатай харьцана. Дахин дүүргэж тарааж, чангаанзаа тараана. Гурав дахь (дээд эсвэл дээд) давхаргын тухайд та бялуу дээрээс ямар нэг зүйлийг бичихийг хүсч байгаа эсэх, эсвэл чангаанзны өөр давхарга тавих эсэхээ шийднэ. Энэ тохиолдолд бид бичих болно. Тиймээс дээд давхарга нь бөглөхдөө тосолгооны материал юм. Бялууны хажуу талыг мөн цөцгийтэй байлгана. Бялуу бусад үлдсэн хэсгээс авсан үйрмэгээр цацагдана. Өнгөт тос яаж хийх вэ? Улаан тос хийх. Энэ нь нэг манжин буцалгаж, grater дээр сараалжтай байх ёстой бөгөөд самбай нь үүнийг боож, үүнээс шүүс шахаж, үүнийг тос руу нэмнэ. Сайн хутгаад. Цөцгий ногоон болгохын тулд ногоон өнгөт будгийг нэмж сайтар холино. Бялуу дээр зураг зурахын тулд та нарийн боовны уут хэрэглэнэ. Дараа нь таны уран зөгнөл ажилладаг.

Хоол: 8-9