Галата самар, жимсгэнэ. Энэ жигнэмэг нь туранхай боловч бэлтгэлд зориулж бэлтгэсэн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байсан ч маш амттай, шүүслэг байдаг. Лентэн зуурмаг нь бүх нийтийнх юм. Үүнийг бас чихэрлэг амтгүй болгоход хэрэглэж болно. Үйрмэг шаржигнуулсаны дараа зуурмаг гардаг. Энэ нь самар дүүргэгчийг хослуулан төгс хослуулсан. Ийм жигнэмэгийг шуудангаар биш харин зоригтой бэлтгэж болно!
Орц:- Улаан буудайн гурил 1.25 tbsp.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 0.25 tbsp.
- Baking нунтаг 0.5 tsp.
- Ус 0.25 tbsp.
- Давс 1 хумс
- Хадгалалт хар хөлдөөсөн 150 гр
- Nuts хушга 1 tbsp.
- Төмс цардуул 2 tbsp. л.
- Sugar 5 tbsp. л.
- 1-р алхам: жигнэмэг хийхэд гурил, наранцэцгийн тос, жигнэмэг, сахар, ус, цардуул, үхрийн нүд, самар хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд гурилыг сайтар чангалж, жигд нунтаглана.
- Алхам 3 Наранцэцгийн тос, давстай усыг холино. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- 4-р алхам: Буцалсан усыг гурил руу хийнэ.
- 5-р алхам: Зуурсан гурил зуурах. Хөргөгчид 30 минутын турш зуурмагийг тавь.
- Алхам 6 30-35 см-ийн диаметр бүхий дугуй нь зуурмагийг Roll.
- Алхам 7: Хөлдөөсөн байц, газрын самар, элсэн чихэр, цардуулыг бөглөх хэрэгтэй.
- Алхам 8 Төвд бөглөх хэрэгтэй.
- Алхам 9 Бөгжийг дүүргэхэд оруулна.
- 10-р үе шат Усанд чийглэг хийж, элсэн чихэр цацна.
- Алхам 11: 180 ° С-т 30-35 минут хатаана.