- гурил - 250 грамм (Тестийн найрлага :)
- нунтаг сахар - 100 грамм
- тос - 125 гр
- өндөг - 1 хэсэг
- алим - 3 ширхэг (бөглөх найрлагатай :)
- самар - 150 гр
- шанцай - 1 халбага
- нимбэгний - 1 ширхэг (зөвхөн хальс)
- нимбэг - 2 ширхэг (зөвхөн жүүс)
- Vanilla - 1 пипр (амт нь)
- хумс - 2 хэсэг (амттай)
Нимгэн зүсмэлүүдийг алимыг хус. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд нунтаг сахар, гурил, цөцгийн тос болон өндөгийг холино. Зуурсан гурил зуураад, хальсаар боож, хөлдөөгчид 5 минутын турш үлдээнэ үү. Төмөр самарыг эвдэж, нимбэгний цардмалыг хус. Зөгийн балтай хольсон нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Жимс, жүүс, самар, 1 tsp холимог нийлүүлнэ. хутганы үзүүр дээр шанцай, ваниль, газрын хумс зэрэг багтана. Зуурсан гурилтай зуурмагийг хийж, гүн жигд тавган дээр тавь. Дараа нь туршилтанд хэд хэдэн нүх гаргадаг. Нүхэнд нимбэгний самар хольцыг хийнэ. Алим дээр алим дээр. 20 минутын турш зууханд шарах хэрэгтэй. Ширээн дээр бялууг илгээхээсээ өмнө энэ нь чанамал (чангаанз) -аар цөцгийтэй, коньякаар дүүргэж, галд тавина.
Хадгалалт: 1