Baileys liqueur ба цагаан шоколадтай жигнэмэгийн бялуу, энэ бялууг үндэслэн Genoa жигнэмэгийг маш хөнгөн бөгөөд агаартай болгоно. Цагаан шоколадаар хийсэн ликёр ба кофены үнэрийг ууж, энэ гайхамшигтай амтыг хэзээ ч мартахгүй! Бисквий нь хөвөн шиг шингээх чадвартай бөгөөд "нойтон", гайхалтай тендер, анхилуун үнэртэй адил болдог. Бялууг баярын хэв маягаар чимэглээд найз нөхдийн хамт амралтаараа иддэг. Хүүхдүүд энэ амтыг идэхийг зөвшөөрөх ёсгүй!
Орц:- Өндөг тахиа 6 ширхэг.
- Масло 80 гр
- Улаан буудайн гурил 130 гр
- Элсэн чихэр 170g
- 150 мл тос байна
- Шоколад цагаан 300 гр
- Цайны шуурхай 50 г
- Beilis 400 мл
- Мөөгөнцөр 200 гр
- Шоколад хар 30 г
- Алхам 1: 10 цаг жигнэмэгийн Genoese, гэрийн төмсний "Baileys", цагаан ба хар шоколад, цөцгий, түргэн уусдаг кофе, маффт 10 цагийн турш бэлтгэсэн.
- Алхам 2: Цагаан шоколадыг дар.
- 3-р алхам: Ходоодны тосыг буцалгана. Дулаанаас тогоо авч, шоколадыг тос руу нэмнэ.
- Алхам 4 Шоколадыг задалдаг болтол холино. Конденсен сүүтэй байхын тулд жийргэвчийн хольцыг ашиглах нь зүйтэй.
- 5-р үе шат Аяга руу тос хийж, царцдас үүсэхээс зайлсхийхийн тулд хүнсний хальсаар хутгана. Хөргөгчид тосыг 3-аас доошгүй цагийн турш зайлуулна (нэг шөнийн дотор эсвэл хэд хоногийн дотор үлдээж болно).
- Алхам 6 6 жигнэмэгийг 3 гөлгөр жигнэмэг болгон бууруул. Би жигнэмэгийн тусгай утас хэрэглэдэг.
- Алхам 7: 50 мл халуун түргэн уусдаг кофе бүхий Baileys liqueur-ыг 50 мл холино.
- 8-р алхам: Силикон сойз ашиглахын тулд доод боодлыг шингэн сэлбэх боломжтойгоор хийнэ.
- Алхам 9 Цагаан шоколадтай хөлдөөсөн сам хорхойтой ёроолтой бялууг хучих.
- Алхам 10: Хоёр дахь бялууг хавтгай талбайд тавь.
- Алхам 11 Baileys-ийн ундаа өргөн аяга руу хийнэ, квадрат бүрийг эргүүлж, бялууг дунд давхаргад хийнэ.
- 12-р шат Бисквит - хөвөн шиг. Ундны усанд урт удаан хадгалах хэрэггүй, тиймээс энэ нь хэтэрхий чийглэг биш юм. Цагаан шоколадыг гүзээлзгэний дээр тавина.
- 13-р алхам: Өнгөрсөн царцдасыг ликёр-кофены үнэрээр шингэлнэ.
- Алхам 14 Арилгасан талаасаа гурав дахь бялууг бялуу дээр тавь.
- Алхам 15 Цагаан шоколадтай каэзэктэй талууд дээр талыг нь тослох.
- Алхам 16 Нунтагласан ажлын гадаргуу дээр цавууг нимгэн давхарга руу хийнэ.
- Алхам 17 Бялууг цавуугаар боов.
- Алхам 18 Хөргөсөн хар шоколад, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөж болно. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө хөргөгчийн бялууг 30 минутын турш аваад, хүүхдүүдээс хол байлга!