Cake Polar Lights

Нэгдүгээрт, богино нарийн боов бэлтгэх: элсэн чихэр, гурилтай жижиглэсэн, эсвэл хэрчсэн гурилтай холилдоно. Найрлага: Зааварчилгаа

Нэгдүгээрт, богино зуурсан гурил бэлтгэх: элсэн чихэр, нилээд жижиглэсэн эсвэл сараалжтай тос, цөцгий, өндөгний шар гурилтай гурилыг холино. Бид зуурсан гурил зуураа гурилаа гурван хэсэг болгож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бид сайн зууханд хийж алтан өнгөт болгоомжтой тосож гурилыг нь дээрээс нь цацаж сайн богино зууханд шарж хийнэ. Одоо бид тосыг шийдэх болно. Зориулалтын хувь хэмжээгээр карказын тос, өндөг, сүү, элсэн чихэр, ваниллиныг авна. Сүү чанартаа элсэн чихэр, ванилийн элсэн чихэр, гурилтай хамт чанаж өгнө. Мөсөн дээр халуун сүү асгаж, хольж, гал тавьж, зузаан хүртэл хоол. Бид яг л шоколад иддэг тогоо. Бүртгэгдсэн найрлагад 200г шоколад нэмнэ. Бэлэн боов хөргөнө. Эхний бялуу нь арвайн будаагаар элбэг дэлбэг байх бөгөөд бид үүнийг шоколадны тосоор түрхсэн хоёр дахь бялуу дээр хийнэ. Бялууны талууд нь нарийн боовны нарийн боовны тариураар дамжуулан тосоор хучигдсан байдаг. Хажуу талын тосыг зөөлрүүлж, судлын дагуу дээд талаас нь шахаж хийнэ. Гурав дахь элс бялууг үйрмэг болгож, бялуугийн дээд хэсэгт цацсан. Бид шоколадны тосоор бялууг хийж, хөргөгчинд тавьдаг бөгөөд энэ нь 5-6 цагийн турш үйлчилнэ. Бон хүсэл!

Хадгалалт: 3-4