- Маргарин - 200 грамм
- Шар тос - 120 грамм
- Apple цуу - 5 миллилитр
- Гахайн махтай үхрийн мах - 500 грамм
- Тахианы өндөг - 4 ширхэг
- Улаан буудайн гурил - 650 грамм
- Хүнсний сод - 3 грамм
- Сонгино - 3 ширхэг
- Хатуу сортын бяслаг - 400 грамм
Ажлын гадаргуугийн гурил, сараалжтай маргарин дээр холино. Бага зэрэг зуурна. Хольцыг цөцгий дээр нэмнэ. Дараа нь хольцыг натри нэмнэ (та унтрааж болно, та чадахгүй). Мөөгийг зуурмагийн холимогоос гарган аваад, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хооронд бид чөмөг хийдэг. Алтан хуруу хүртэл хайруулын тавган дээр сонгино. Дараа нь татсан мах болон шарсан махыг 10 минутын турш нэмнэ. Сармис, татсан махыг шарсан байхад том хэрчсэн дээр хатуу бяслаг түүж, хоёр өндөг, хоёр хэрэмийг холино. Бяслагны хольц болон шарсан махыг холино. Хөргөгчөөс бид зуурсан гурилыг авч 2 хэсгээс бүрдэнэ. Том том хэсгийг таслана. Бид гурил цацаж жигд хуудсан дээр нимгэн өнхрөх зуурсан гурил тархсан. Бид чөмөг цацдаг. Хоёр дахь зуурсан гурил зуурсан гурилыг сайтар тагладаг. Бид зууханд зуухаа 180 градусын турш 40-50 минутын турш жигнэнэ. Бид бялуу болгон хувааж, халуун, хүйтэнд үйлчилдэг. Дууссан!
Хадгалалт: 10