Гүржийн шөл Chihirtma бол Гүржийн шөл бөгөөд маш амархан чанаж болгосон бөгөөд маш амттай болно. Чихрөрма нь тахианы шөл дээр чанаж, хонины махны шөл дээр бага байдаг. Гүрж улсад улаан буудайн гурилын оронд эрдэнэ шишийн гурилаар дүүрэн, эрдэнэ шишээс корраанд (би яншуй хэрэглэдэг), заримдаа өндөг биш, харин зөвхөн шөл, шөл болгон хэрэглэдэг.
Орц:- Тахианы мах 500г
- Lemon 1 pc.
- Ус 2.5 л
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Сонгино 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 50 мл
- 0.5 tbsp давсыг. л.
- Алхам 1: тахиа, нимбэг, өндөг, цэвэршүүлсэн тос, сонгино, гурил, давс, ус, яншуй бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага бүрдүүлэх.
- 2-р алхам: Тахианы махыг ширхэг болгон хувааж, саванд хийгээд, ус нэмээд галд хийнэ. Хий нь буцалгана. Хий хэмжээг багасгаад, бэлэн болтол бэлэн болтол нь давс нэмнэ.
- Алхам 3 Сонгино нилээд цавчих.
- Алхам 4 Шөлийг тахианы махаар бэлтгэж, хөргөж үлдээх хэрэгтэй.
- 5-р алхам: Цэвэршүүлсэн тосыг сонгино.
- Алхам 6 өндөг өндөг бага хумсны, хагас нимбэгний шүүс нэмнэ.
- Алхам 7 Хайруулын тавган дээр илүүдэл тосон дээр тавиад тавган дээр тавьж, хайруулын тавган дээрээс сонгино.
- Алхам 8 гурилыг бага зэрэг хуурч, харин хэт их халааж болохгүй, ингэснээр өнгө өөрчлөгдөхгүй болно.
- 9-р алхам: Гурил руу шөлийг хийнэ. Шүлсээр эрчимтэй хөдөлгөөн хийнэ.
- 10-р үе шат Шөлийг буцалгаагүй тул гоймоноос авч, шөлтэй хольсон сонгино, гурилыг шилжүүлэн өгнө. Савыг гал руу буцааж буцалгаад 5 минут буцалгана.
- 11-р алхам Дараа нь нимбэгний шүүстэй шөл, байнга хутгах, татсан өндөг рүү юүлнэ.
- 12-р үе шатыг дахин хольж буцалгана. Шаардлагатай бол dosolit.
- 13-р алхам Тахианы мах яснаас тусгаарлагддаг.
- 14-р үе шатанд ялтсууд дээр үйлчилж байхдаа эхлээд махны толгодыг байрлуулж, шөлийг цацаж, буталсан ургамлаар элбэг дэлбэг цацаж, нимбэгний зүслэгээр чимэглэнэ.