Сүү, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн
Шинэ болон даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, цитрус, гуа, алим - жагсаалт нь тодорхойгүй үргэлжилж болно, хүн бүр таны сүү байх болно, - сүүтэй хослуулсан байх болно. Бүх сүү нь төвийг сахисан хүнс "илүү хайртай" бүтээгдэхүүн юм: төмс, цагаан талх, гоймон, үр тариа. Сүүлийн жилүүдэд алдагдсан насанд хүрсэн хүмүүсийн хагас нь сүүний сахарыг задалдаг ферментийг үйлдвэрлэх чадвартай байдаг тул уух нь өөрөө хоол боловсруулахад хүргэдэг. Хүнсний ногооны хослолтой хослуулан сүү нь ихэвчлэн өтгөний сулардаг, ходоодны өвдөлт, өвдөлтийн синдром зэргээр илэрдэг.
Сүү, цай, кофе
Тодорхойгүй хослол байна. Кальци шимэгдэлтийг саатуулдаг тнин, каффейн нь ясны ясыг зайлуулахад түлхэц өгч, остеопорозын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Цай, кофе агуулсан антиоксидантуудыг шингээхэд уураг илэрдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч сүү нь ходоодны салст дахь ундааны цочроох нөлөөг зөөлрүүлдэг. Тиймээс ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс цай, кофе уух хэрэгтэй.
Сүү, мах, гэдэс, загас, шувуу
Ходоодны "хувьсгал" -тай амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хослуулан хэрэглэх нь шалтгаан болохгүй. Финландын хоолонд нийтлэг хоол байдаг бөгөөд гол найрлага нь загас, сүү юм. Гэхдээ цусан дахь сахар (лактоз) холестерин агуулсан бүтээгдэхүүнтэй хослуулан цусны түвшинг нэмэгдүүлдэгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс зүрх судас, хөлөг онгоцны өвчтэй хүмүүсийг дээрхи хослолуудад хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Өөх, амттай
Цөцгийтэй хөөсөн бялуу, цөцгий, цагаан гаатай цагаан талхны зүсмэл хэсэг ... Өндөг, чихрийн аль аль нь гэдэсний идэвхитэй өдөөлтүүд болж, хоол тэжээлийн хүчирхийлэл нь хоол боловсруулах эмгэг үүсгэдэг гэдгийг бүү мартаарай. Тиймээс хэмжлийг ажиглаарай - энэ нь зөвхөн суулгалтаас зайлсхийхэд төдийгүй, мөн та нар жаахан хэвээр байлгах боломжийг олгодог.
Өөх, давсалсан
Тэр ч байтугай түүний "Анагаахын шинжлэх ухааны канон" -ын агуу Avicenna хүртэл энэ хослолыг эсрэг сэрэмжлүүлсэн байна. Энэ нь өтгөний сулралыг үүсгэж болох бөгөөд нэмэлтээр хөлөг онгоцонд нэмэлт ачааллыг бий болгодог. АГ-ийн эмгэг, атеросклероз өвчнөөр хооллодог хүмүүс өөх тосыг нь идэж болохгүй, эсвэл цөцгийн тос, давсалсан загастай хачиртай талхтай сэндвичийг нэмнэ.
Хурга ба хүйтэн ундаа
Хурганы өөх нь амьтны гаралтай өөх тосны хамгийн няхуур юм. Хэрвээ хэтэрхий хүйтэн ундаатай шейктэй kebab угааж байвал илүү их хэцүү сорилттой байх болно. Тиймээс төв Азийн оршин суугчид нь халуун цай, бусад хурганы аягатай хамт үйлчилдэг. Үгүй бол ходоодны өвдөлтөөс зайлсхийх боломжгүй!
Wine ба бяслаг
Энэ хослол нь бас их маргаантай байдаг. Бяслагны уураг, ялангуяа Адъёг, үүнтэй төстэй уураг нь улаан дарсны полифенолыг шингээхэд хүргэдэг гэж үздэг. Үүнээс гадна эдгээр хоёулаа харшлын болон нойр булчирхайн шалтгаан болох серотонины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч Франц, Итали, Грекийн оршин суугчид 100 гаруй жилийн турш бяслаг хэрэглэдэг. Эдгээр улсуудын оршин суугчдын эрүүл мэндэд хамгийн их эрэлттэй байдаг гэж үздэг ...
Карбонат ундаа, бусад бүх зүйл
Хэрэв та литрээр уухгүй бол сод хортой биш гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, нимбэгний ундаа, шампанск болон рашаан агуулсан хийн ус нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл агуулдаг. Ходоод гэдэс рүү ороход, жижиг ширхэгтэй шоргоолжууд нь шим тэжээлийг шингээж өгдөг. Үүнээс гадна нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь цочроох нөлөөтэй байдаг. Тиймээс та өөрийн цангаа "поп" -оор тайвшруулж болох боловч хоол хүнсээр бүү уу.
Чидун жимсний тос болон хайруулын тавган
Хоол хийхэд юу нь илүү дээр вэ? Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн: "Юу ч биш!" Энэ нь хоол хийх хамгийн эрүүл бус арга юм. Гэсэн хэдий ч шарсан хоолыг бүрэн орхиод маш цөөхөн хүн чадна! Эрүүл хоол хүнсээр шунахай урам зориг өгч, хэрэв зөвхөн чидуны тос дээр биш бол шарсан махыг идэж болно. Мэдээжийн хэрэг боловсронгуй биш зөвхөн саладад тохиромжтой. Гэхдээ чидун нь бусад тосноос илүү нарийн боловсруулсан. Бие махбодид хор хөнөөлтэй polyunsaturated fatty acids (халуурах, транс-изомерууд) -ийг үүсгэдэггүй.