- Гурил - 300 грамм
- Өндөг - 3 ширхэг
- Архи - 1.5 Урлаг. халбага
- Давс - 0.3 teaspoons
- Хүнсний ногоо - 200 грамм
- Сироп: Зөгийн бал - 3 Урлаг. халбага
- Sugar элс - 4 зүйл. халбага
1. Бид бүх бүтээгдэхүүн, найрлагыг бэлтгэдэг. Чак Чак Чакийг яаж хийхээ мэдэх болно. 2. Зуурсан гурил зуурах: гурилыг өндөг, давс, архитай холино. 3. Зуурмагийг аяга, эсвэл хальстай хольж, 30 минутын турш тарина. 4. Зуурсан гурилыг 3 хэсэг болгон хуваана. 2 мм-ээс ихгүй зузаантай хуваагдана. Дараа нь тууз болгон хувааж (өргөн нь 2 см). 5. Гоймонгийн зурвас бүрийг өргөн (3 мм-ийн өргөнтэй). Хутгасны дараа салангид гоймон тус тусад нь салгана. 6. Гоймон алчуурыг боодол дээр тавь. Энэ нь зууралдахаас зайлсхийх зорилгоор хийгддэг. 7. Канад дахь тосыг халаана. Жижиг гоймонгийн тосыг гоймонтой болтол хутгана. Хоол хийх үедээ гоймоныг хутгана. Бэлэн гоймон тосыг өнгөт болгоно. 8. Газрын тосны илүүдэл тосыг гадагшлуулахын тулд шатаасан гоймон дээр тавь. Өөр нэг хайруулын тавган дээр бага зэргийн халуунтай зөгийн балтай чихэр хайлуулна. Тогтмол хийх. 9. Элсэн чихэр бүрэн татан буугдаж байхдаа - хайруулын тавганаас халааж, зөгийн балны хольцыг гоймон руу хийнэ. Гоймонг хусахгүй байхыг хичээ. 10. Чак-чак (нойтон гартай) тавгийг тавь. Хоосон зайг нуухын тулд бага зэрэг дараарай. 11. Чак-чакыг цай, кофены зориулалтаар хооллоно. Хүүхдүүдэд хамгийн сайн арга нь kefir буюу сүүг хоолонд хийдэг. Бон хүсэл!
Сахалууд: 12