Тахианы элэгнээс авсан зураг

Нэгдүгээрт, та махыг бутлах замаар элэг, лууван, сонгино нүдэх хэрэгтэй. Орц:

• Тахианы дутал - 500 грамм
• Өндөг - 2 ширхэг
• Тос 10-15% - 100 мл (эсвэл сүү)
• Сонгино - 150 гр
• Лууван - 150 гр
• Гурил - 3-5 Урлаг. халбага
• Давс - 2-3 хавчих
• Pepper - 2-3 хавчих

Зааварчилгаа

Нэгдүгээрт, та махыг бутлах замаар элэг, лууван, сонгино нүдэх хэрэгтэй. Тусдаа өндөг, давс, чинжүү зоддог. Дараа нь элэг рүү өндөг нэмээд холино, дараа нь тос нэмнэ. Дахин хольж, дараа нь гурил нэмнэ. Зуурмаглах - зуурсан гурил шиг нимгэн байх ёстой. Зуурсан гурилыг урьдчилан тосолсон хэлбэрт хийнэ, 180 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ. Та хүйтэн, халуунаар аль алинд нь үйлчилж болно.

Сахалууд: 12