Cowberry kvass

Цангисуудыг бутлан, шүүсийг нь шахаж ав. Үүнийг ус руу нэмээд буцалгана. Найрлага:

• 1.5 литр ус
• шинэ буюу хөлдөөсөн lingonberry - 1 шил
• Элсэн чихэр - 1/2 аяга
• улаан буудайн гурил - 2-р хэсэг. халбага
• навчит мөөгөнцөр - 1 халбага

Зааварчилгаа

Цангисуудыг бутлан, шүүсийг нь шахаж ав. Үүнийг ус руу нэмээд буцалгана. Тарианы шөл, элсэн чихэр хийж хутгана. Исгэлэн (исгэх) хүртэл шөл мөөгөнцөр, гурил, хутгана, үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь kvass суваг, нягт ойртуулж, сэрүүн өрөөнд 3-5 хоногийн турш явах. Халуун цаг агаар мөсөөр ууцгаа.

Хадгалалт: 3