Эрт Оросод kvass хамгийн эрүүл ундаа, төгс хоолны дуршил, хоолны дуршил нэмэгдэж байна. Тиймээс дотоодын кварцын хэрэглээ нь хоол боловсруулахад сайн нөлөөтэй байдаг - мах, өөх тос нь илүү сайн шингэсэн, бие нь эрдэс бодис, фермент, токсин, хаягдал бүтээгдэхүүнээр ханасан байна. Үүнээс гадна, kvass бол маш сайн "архи согтууруулах ундаа" эмчилгээ юм - энэ ундаа хайрлагчид архи дээр зурдаггүй юм. Гэрийн kvass хоол хэрхэн хийх вэ? Сэргээгч амттай энэхүү жорыг үеэс үед дамжуулсан. Манай нийтлэлд та гар хийцийн kvass хуучин жор олох болно, энэ нь ОХУ-ын ардын уух нь тариа, зөгийн бал нь oatmeal бэлтгэсэн хэрхэн суралцах, та хус болон манжин kvass жор сурах болно.
Үндсэн найрлагаас гадна амтлагч болон амтлагчийг kvass-д нэмнэ. Энэ нь архи уух боломжийг олгодог. Тиймээс, гэртээ хоол хийх kvass жор нээж үзье.
Агуулга
(Зурагтай хамт) гэртээ тунхуу, зөгийн балтай Kvass - анхны жор (зурагтай хамт) Kvass гэртээ хус kvass хоол хэрхэн - алхмаар алхамаар - талхны 3 литр талхны тодорхойлолт гар хийцийн kvass - зурагтай жор Гэртээ Beet kvass: сонирхолтой видео жор3 литр талхтай гар хийцийн kvass эртний жор - зурагтай нь алхам алхмаар тайлбар
Хамгийн энгийн ундаа бол та хар талх хэрэгтэй. Талх kvass нь цангаж, мөн янз бүрийн амттай хоол нь бүрэлдэхүүн хэсэг нь юм. Үнэндээ, хоол хийх нь хэд хоног болно, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Жимс жимсгэнэ эсвэл жимсний нэмэлт нь квассив тэмдэглэл өгнө.
Найрлага:
- талх хар - 4 ширхэг
- хуурай мөөгөнцөр - 0.5 tsp.
- элсэн чихэр - амсах болно
- ус
- Гүзээлзгэнэ - 100 гр.
Хоол хийх журам:
- Бид зууханд хийж болно. Талх нь шарж, шарилж болдог. Энд гол зүйл нь хэтэрхий дутуу биш юм, өөрөөр хэлбэл "гашуудал" нь бэлэн ундаагаар гарч ирэх болно.
- Талх талхыг шилэн саванд (илүүдэл гурван литр) байрлуулж, халуун усаар хийнэ. Энэ нь талхнаас kvass ирээдүйн үндэс суурь юм.
- Эхлээд бэлдэж эхэлье. Шинэ буюу хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ нь сахараар хучигдсан бөгөөд шүүс нь тусгаарлагдсан байдаг.
- Бид гүзээлзгэнэ сиропыг нэгтгэж, хөргөгчинд хийнэ. Гүзээлзгэнэ бүхий саванд мөөгөнцөр нэмэх ба халуун ус нэмнэ. Онцгой сонгох нь мөөгөнцөр юм. Гэсэн хэдий ч тохиромжтой, амьдардаг.
- Талхтай чичиргээн дотор талхыг нэмж, 10 цагийг дулаан газар байрлуулна. Үүний дараа бид ундаа шүүж тасалгааны температуртай өрөөнд өөр хоёр өдөр тавина.
- Хэрвээ хүсвэл гүзээлзгэнэ сироп нэмж болно, энэ нь ундаа сайхан сүүдэр өгөх болно. Энэ нь эдгэрэлтийн шингэнийг жижиг тав тухтай саванд хийж, хөргөгчид хоёр хоногийн турш тавина. Бүх талх, амттай гар хийцийн kvass талх бэлэн болсон - бид амсах болно!
Kvass: жор
Мөөгөнцөр ямар ч амтат овъёос kvas - энгийн жор (зурагтай)
Овъёос хүний биед ашигтай нөлөө бүхий хэд хэдэн бодис агуулдаг. Тодорхой үнэ цэнэ нь овъёос тарианы биологийн идэвхит бүрэлдэхүүн юм. Овъёос нь уудаг ундаа бүрэн үр тарианы шинж чанарыг хадгалдаг, мөн төгс цангаж, сэргээдэг. Үүнээс гадна, мөөгөнцөр ямар kvass энэ эртний жор - оролдож, талархал!
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:
- Овъёололгүй овъёос - 250 гр.
- элсэн чихэр - 150 гр.
- үзэм - 10 гр.
- 1.5 литр ус
Алхам алхмаар тайлбар:
- Эхлээд та овъёосны шилийг хэмжиж, хүйтэн усаар сайтар зайлна.
- 2 литр хүчин чадалтай цэвэр савыг аваад овъёосыг юүлнэ.
- Бид банкинд элсэн чихэр нэмдэг.
- Ундаа бэлтгэхийн тулд худаг эсвэл худгаас ус хамгийн тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, та чадлынхаа хэрээр бөглөх боломжтой цоргоноос авч болно.
- Дараа нь үзэм нэмж, самбай хамарч, хоёр хоногийн турш дулаан газар үлдээх - исгэх нь.
- Усыг шүүнэ, хуванцар саванд хийнэ, үзэм нэмнэ. Хөргөгч эсвэл зооринд хийнэ. 1 - 2 хоногийн дараа kvass нь бага зэрэг хатуу, амттай амтыг олж авна. Энэ уусмал хэд хэдэн удаа ашиглагдаж болно. Энэ нь буцалсан ус, элсэн чихэр нэмээд дахин уусгахын тулд буцааж өгнө.
Одоо та хуучин жороор бэлтгэсэн мөөгөнцөргүй овъёосгүйгээр анхилуун амтыг эдэлж болно. Эрүүл мэнд
Гэртээ тунхууны болон зөгийн бал бүхий Kvass - анхны жор (зурагтай хамт)
Согтууруулах ундаа шинэ сэргэг шинж чанарыг зуны халуун өдөр үнэлж болно. Гэсэн хэдий ч, бусад ямар ч цаг агаарын, тунхууны болон зөгийн kvass амт нь ер бусын хослуулан баярлуулж болно. Ширээн дээр ийм хүйтэн "гайхамшиг" -тай ундаа уух нь зүгээр л зогсохгүй!
Хиймэл бүтээгдэхүүн:
- хөх тариа - 800 гр.
- ус 4 л
- шинэхэн мөөгөнцөр - 20 гр.
- зөгийн бал - 100 гр.
- тунхууны сараалжтай - 100 гр.
- үзэм - 50 гр.
- шар будаа - 50 гр.
- Элсэн чихэр - 2 tbsp.
Бид ийм аргаар хооллодог.
- Талхыг талх, жигнэмэг хүртэл зууханд хийнэ. 20-30 минутын дараа бид зулзагануудыг авч, буцалсан устай саванд хийнэ. Гурван цагийн турш байлгана.
- Самбайгаар дамжуулан дусаах шүүлтүүр, шингэн нь дараа нь мөөгөнцрийн нэмэх, дараа нь шингэн 5-6 цагийн турш исгэж байх ёстой. Дараа нь та бага зэрэг дулаацуулж, зөгийн бал, тунхууны нэмэх хэрэгтэй.
- Бид kvass хийн савыг 3-аас 4 үзэм, шар будаа нь хавчих нэмнэ. Хаах ба хөргөгчинд байрлуулсан - хэвтээ байрлалаар. Хэдэн өдрийн сайхан ундаа туршиж үзээрэй!
Гэртээ хус kvass хоол хэрхэн хийх - зурган дээр алхам алхам жор
Хавар дахь ундааны амт ба үнэр нь өвөрмөц, шинэлэг зүйл юм. Kvass хоол хийх нь хамгийн бага найрлага хэрэгтэй, гол нь хус шүүс юм. Ийм kvass цангахгүй, мөн okroshki хоол хийхэд ашиглаж байна.
Орц:
- хус загасны - 10 литр
- Элсэн чихэр - 500 гр.
- үзэм - 100 гр.
Хус kvas нь жор:
- Бид сам хорхойг (3 давхрагаас) сам хорхойгоор том саванд хийнэ. Элсэн чихэр, үзэм болон хутгана. Бид гурван өдрийн турш исгэсэн нь дулаан газар уух тавьсан юм.
- Шингэн дахин самбайгаар шүүж, саванд хийж, сайтар битүүмжилнэ. Бид үүнийг хөргөгчинд нэг цагийн турш тавьсан.
- Амтат, эрүүл kvass бэлэн! Та хөргөгчинд 4 сар хүртэл хөргөгчинд хадгалах боломжтой.
Энд гүзээлзгэнэ саатал хамгийн амттай, ашигтай жор
Гэртээ манжин kvass: сонирхолтой видео жор
Манжинаас Kvass нь зүрх судасны тогтолцоонд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг, төмрийн дутагдлыг нөхөж, хоол боловсруулах замыг цэвэрлэж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Мөн энэ ундааг фенүүддээ жингээ алдахад чухал ач холбогдолтой болоход тусална.
Сармисын сумтай хоол хэр амттай вэ? Энд хамгийн сайн жорыг үзээрэй .
Одоо бид гараар kvass хийх хэрхэн мэддэг - бүх амт нь сонгох жор: Oatmeal, тунхууны, зөгийн бал, хус, эсвэл манжин kvass. Күүк, зугаацаарай!