- улаан дарс цагаан цуу - 1/4 аяга
- хүйтэн ус - 1/4 аяга
- давс - 2 teaspoons
- Элсэн чихэр - 2 teaspoons
- дунд улаан сонгино - 1/2 ширхэг
- Болгарын чинжүү - 3 ширхэг
- өргөст хэмх - 1 ширхэг
- интоорын улаан лооль - 1 аяга
- Feta бяслаг - 180 грамм
- Чидунүүд - 1 / 4-1 / 2 Аяга
- Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
- Давс ба чинжүү - Амт
1. Давс, элсэн чихэр уусмал хүртэл аяга таваг дээр улаан дарс, ус, давс, элсэн чихрийг холино. Улаан сонгино нэмж цэнэглэхийн тулд наад зах нь 15 минутын турш маринаар явах хэрэгтэй. 2. Сонгиног найрлагатай бол найрлагатай үлдсэн хэсгийг бэлтгэнэ. Улаан өнгийн сонгино, хонхны чинжүү, өргөст хэмхийг 1 см орчим хэмжээтэй шоо болгож, интоорын улаан лоолийг хайчилж аваарай. Feta бяслагыг сүйтгэнэ. 3. Том саванд ногоо, Feta бяслаг, чидун, хатаасан улаан сонгино холино. Шилний цагаан цууны дөрөвний нэгийг нь хийнэ. Чидун жимсний тосоор цацна. Хэрэв шаардлагатай бол амтлагчаа нэмнэ. Салатыг нэн даруй эсвэл нэг өдрийн турш хөргөнө.
Хадгалалт: 3-4