Хуримын амттан Кранаха нь зуслангийн бяслаг, тос, зөгийн бал, бөөрөлзгөнө зэрэг нэмэлт овъёосны шар буурцагны амттан юм. Ийм амттан нь ресторануудад үйлчилдэг бөгөөд тэдгээр нь баярын болон хуримын ёслолын ширээтэй. Та зөвхөн амттангаар найрлагад үйлчлэх боломжтой бөгөөд зочдод өөрийн амт, бөөрөлзгөнө сумс, зөгийн бал, заримдаа бүр виски илүүд үздэг. Амттаныг маш амттай, тэжээллэг чанартай байдаг. Энэ өглөөний хоолыг өглөөний цайгаар бэлтгэхийг зөвлөж байна. Ийм өглөөний цай бол гайхамшигтай энерги юм!
Орц:- Овъёос нь 1 tbsp.
- Sugar 3 tbsp. л.
- Mint шинэ 1 багц
- Зөгийн бал 3 tbsp. л.
- Curd 200g
- 50 мл тос
- Raspberry 100 гр
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Kranahan амттан бэлтгэхийн тулд бид овъёосны хальс, чихэр, гаа, шингэн зөгийн бал, гэрийн бяслаг, тос, бөөрөлзгөнө хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: Хайруулын тавган дээр бэлтгэх: ёроол, ханыг тослогоор тосол. Барзгар oatmeal авах нь хурдан бэлтгэл биш юм. Тэднийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн халуунд 10 минут байлгана.
- 3-р алхам: 1 tbsp нэмнэ. л. элсэн чихэр (та амттай болно). Карамель ширхэгтэй мөстлөгийг түргэн хайлж, элсэн чихэр шиг хайлуулна. Шилэн нь өнгө, хуурай, шаргал өнгөтэй болно.
- 4-р алхам: гаа угаа. Үүнийг хатаана. Хэд хэдэн навч (амтанд) хайчил. 1 tbsp нь холино. л. элсэн чихэр. Холигчдоор нунтаглана.
- 5-р алхам: Хатаасан ширхэгтэй амтат гааны үйрмэгээр холино.
- Алхам 6 Гэрийн бяслаг тос тос. Цэцгийн бяслаг шүүслэг болгохын тулд зүсмэл-талстын масс болгон хувиргахын тулд хутгаж.
- Алхам 7 Гэрийн бяслаг нь гаа ширхэгтэй хуурай хольц нэмнэ. Халбагаыг жигд холь.
- 8-р алхам: Аяга-омгийн хольцыг үйлчилдэг саванд хийнэ - шил, аяга.
- Алхам 9 Жүүс нь бөөрөлзгөнө (амт нь элсэн чихэр) нэмнэ.
- Алхам 10 Чихэрлэг ширхэгтэй хуурай хольцтой топ. Шингэн зөгийн бал нь нимгэн дусал хийнэ. Бөөрөлзгөнө, гаа нь Хачир. Өглөөний цайгаар амтат хоолоор үйлчилнэ.