- тос, өрөөний температур - 1 аяга
- сахар - 3/4 аяга
- сүү - 2 зүйл. халбага
- ванилийн ханд - 1 халбага
- гурил - 21/2 шил
- давс - 1/2 халбага
- хатаасан cranberries - 3/4 цом
- Нилээд жижиглэсэн самар - 1/2 аяга
Душгины холигчоор цөцгийн тос болон сахар дээр дунд зэргийн хурдтайгаар 2 минутын турш цохих хэрэгтэй. Сүү ба ванилаа нэмнэ. Хурдан бууруулах, гурил, давс, цангис, самар нэмнэ. Ажлын гадаргуу дээр зуурмагийг тавиад 2 хэсэг хуваана. Хэсэг тус бүрийг 2 ялтсан дээр тавина. Хуванцар уутанд боож, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Мөөгөнцөрийг ашиглан, гурилаар (хэрчсэн, нахиалдаг гэх мэт) зуурсан гурилыг нь багасгаж, жигнэмэгийг жигд цаас дээр 3 см орчим зайд 14-16 минутын турш нэмж байрлуулна. Шүүлтүүрээс хөргөж, хөргөнө.
Хадгалалт: 20