- Nuts (өөр өөр) - 50 Grams
- Алим - 1 ширхэг
- Манна манна - 1 шил
- Давс, ваниллин - 1 амт
- Sugar - 4 Урлаг. халбага
- Сүү - 3 цом
- Өндөг - 1 хэсэг
- Цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
1. Сүүг буцалгана, semolina, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Байнга хутгана, хоол хийх. Хэтэрхий зузаан будаа байх ёсгүй. Нефтийг нэмж, ваниллиныг бага хэмжээний усаар уусгана, мөн будаа руу хутгаад нэмнэ. 2. Бид өндөгийг сайтар зоддог. Дараа нь будаа руу зодуулсан өндөг нэмнэ. 3. Хайруулын тавган дээр тэгш талыг тарааж, хайруулын тавган дээр урьдчилан тослох. Самрын самар (бүхэл эсвэл фунт) дээрээс нь шүрших. Nuts авах боломжтой. Дараа нь хөөс давхарга байх ёстой. 4. Хөөс бэлтгэ. Бид цөцгийн тос, сүүг хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүний дараа дулааныг (хөөс үүсэх) дулаацуулж, халааж, үлдсэн сүүг дахин халааж, хөөсийг дахин зайлуулна. 5. Хөөсийг аль болох олон удаа гаргахад будаа нь илүү амттай байдаг. Хөөсөнцрын хагас бөөмөрчийг бид тагладаг. Үлдсэн будаа дээрээс тавигдсан. Элсэн чихэртэй шүрших ба зууханд 20 минут тавьдаг тул гал сул байна. 6. Дараа нь будаа нь чанамал, жимсээр чимэглэгддэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6