Оддын пицца би ердийн дугуй пиццаг биш гэж зөвлөж байна. Харин пицца нь янз бүрийн найрлагатай таван үзүүртэй од хэлбэрийн пицца юм: сонгинотой татсан мах, шаржигнуур, сүүний зурвас, чанасан тахианы махан бутлуур, сонгинотой хулуу зэрэг болно. Оддын өнцөг булан бүрийг салгаснаар та пиццаны зүсмэлийг өөр өөр амт, үнэртэй болгоно!
Орц:- Бяслаг хатуу 200 гр
- Үрийг нь чидун 30 гр
- Тахианы мах булангийн 60 г
- Мөөг 60 гр авдаг
- Salami зайдас 50г
- Хулууны 40 г
- Гахайн мах 60 гр
- Сонгино 1 pc.
- Улаан лоолийн амтлагч 3 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Давс 1 г
- Хар чинжүү нунтаг 0.2 гр
- Шөл тахианы 250 мл
- Шинээр, 20 гр
- Olive oil 4 tbsp. л.
- Давс 1 г
- Sugar 1 tsp.
- Манна 3 tbsp. л.
- Гурил гурилыг 2.3 tbsp.
- Алхам 1 Пицца "Звезда" болгохын тулд бяслаг хатуу, сажи, чидун, гахайн мах, улаан лоолийн амтлагч, тахианы булан, мөөг, сонгино, давс, чинжүү, наранцэцгийн тос, 200 гр пицца зуурмагийн шөлийг семолина.
- 2-р алхам: Зуурсан гурилыг 23 см-ийн диаметртэй тэнцүү хувааж, зуурсан гурилыг 5 хэсэгт хуваагаад төв рүү огтолж болохгүй.
- 3-р алхам: Зуурмагийг улаан лоолийн соустай холино.
- 4-р алхам: Наранцэцгийн тосоор 1 халбага халбагаар татсан махыг сонгино. Давс ба чинжүү. 1 халбага улаан лоолийн жан нэмнэ.
- 5-р алхам: 1 халбага наранцэцгийн тос дээр 1 минутын мөөгийг гарга. Давс.
- 6-р үе шатанд наранцэцгийн тос 1 халбага, diced сонгино (0.5 толгой), нилээд жижиглэсэн хулуу сүрэл. Давс ба чинжүү.
- Алхам 7 Пиццаны сегмент бүрийн хувьд тус тусдаа чөмөг хийдэг. Сийлбэр salami, хулуу, мөөг, татсан мах, жижиглэсэн чанасан тахианы булангийн тайрах.
- Алхам 8 Сараалжтай бяслагаар дээд талыг нь шүрших.
- Алхам 9 Булантай хэсэг бүрийг нэг од үүсгэх.
- 10-р Алхам Наранцэцгийн тосоор тосолж, кунжутын үр, хатаасан ургамалгаар цацна. Пиццаны захын хэсгээс оливын цагирагаар тоглолтыг тавь.
- Алхам 11: 190 ° С-т 20 минут хатаана.