- тос - 100 грамм
- гурил - 100 грамм
- давс - 1 чимх
- нунтаг элсэн чихэр - 75 грамм
- бяслаг, diced - 100 грамм
- өндөг - 1 хэсэг
- сүү - 2 зүйл. халбага
- алимны 150 гр
- гоёл чимэглэлийн тос - 450 мл
Саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Гурил, давс, элсэн чихэр, бяслаг холино. Цөцгийн тос, өндөг, сүү нэмнэ. Сайн холино. Арьс, яснаас алимыг ялгаж салгаад нэмнэ. Зуурсан гурилыг 20 см-ийн диаметртэй, гадаргууг тэгшлэнэ. Зуурсан гурилтай, алтан царцдастай болтол нь 190 ° C-д 30-35 минутын турш жигнэх. 5 минутын турш бэлэн болсон бялуугаа хөргөөд дараа нь хөгцийг нь ав. Дулаахан үйлчил. Хэрвээ хүсвэл та бөөрөнхий тосоор чимж болно
Хадгалалт: 6