- том өндөг - 1 ширхэг
- хөнгөн буюу хар хүрэн сахар - 1/4 аяга
- 3 ширхэг элсэн чихэр. халбага
- Цөцгийн тос - 5 Урлаг. халбага
- цөцгийн тос - 3/4 цом
- улаан буудайн гурил - 1 аяга
- гурил - 1/2 аяга
- жигд нунтаг - 1 1/2 teaspoons
- Сод - 1/4 teaspoons
- давс - 1/4 teaspoons
- Rhubarb - 1 шил
- гурил - 1/4 Шилэн (нунтаглах)
- Улаан буудайн гурил - 1/4 Шилэн (цацах)
- элсэн чихэр - 1 дүгээр халбага
- хөнгөн буюу хар хүрэн сахар - 3-р хэсэг. халбага (шүрших)
- газрын шанцай - 1/4 teaspoons (шүрших)
- nutmeg - 1 чимх (шүрших)
- давс - 1 чимх (шүрших)
- хайлсан цөцгийн тос - 3 зүйл. халбага (шүрших)
1. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. 12 тасалгаатай маффины хөгцийг тослох. Дараа нь шүрших хэрэгтэй. Жижиг саванд гурил, элсэн чихэр, шанцай, самар, давс зэргийг холино. Холимог дүүргэх хүртэл хайлсан цөцгийн тосоор хутгаж холино. Нунтаг орхи. Маффин хий. Холимогийг 1 см-ээр хувааж, цөцгийн тосыг хөргөнө. Нэг аяга дээр элсэн чихэр, бор элсэн чихэр хийж өгнө. Цөцгийн тос болон цөцгийтэй хамт Beat хийнэ. Тусдаа саванд гурил, жигд нунтаг, содыг холино. Өндөг гурилын хольцыг өндөгний холимогт нэмээд нэг төрлийн нэгэн жигд найрлагатай болтол холино. Бэлтгэсэн нунтаг гурилын 1/3 нь rhubarb нэмнэ. 3. Маффин компаний албан тасалгааны дунд зуурмагийг хуваана. Muffin тус бүрийг үлдсэн нунтагтай хамт угаана, дараа нь халбага ашиглан зөөлөн зуурсан гурилыг шахаж. 15-20 минутын турш байлгана. 4. Материалыг 2 минутын турш хөргөнө. Дараа нь хэвийг нь аваад бүрэн хөргөнө.
Сахалууд: 12