Шим тэжээл, микроэлементүүд, амин дэмүүд бие махбодид хэрхэн нэвтрэх вэ? Мэдээжийн хэрэг, хоол хүнс идэж, мэдээжийн хэрэг эрүүл байдаг. Бидний организмд чухам юу хэрэгтэй вэ? Энэ талаар манай эрүүл хооллолтын талаар нийтлэлээс уншина уу!
Баруун талын зүрхний зохистой хоол тэжээл нь бие махбодын тэжээллэг бодис, хэрэглээний хоорондын тэнцвэрийг хэлнэ. Тохиромжтой: Өдөрт гурван өдрийн хоол, өдрийн хоол, үдэшлэг, оройн хоолоор үйлчилдэг гурваас дөрвөн хоол. Хэрэв хүсвэл үдийн хоолыг зуушаар сольж болно. Нүүрс ус, уураг, өөх, микро, макроэлемент, витамины өдөр тутмын норм нь тухайн хүний хүйс, нас, хөдөлмөрийн нөхцөл, Үндсэн хуулиар шууд хамааралтай байдаг. Хүнсний калорийн агууламж 1200-5000 ккал хооронд хэлбэлздэг.
- Дунджаар 1200-2000 калори илчлэг багатай эмэгтэйчүүд, жинтэй эмэгтэйчүүдийг дунд жинтэй байлгахыг зөвлөж байна.
- Өдөрт 2000-3000 калори илчлэгтэй биеийн жинтэй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст идэвхтэй амьдралын хэв маягийг бий болгохыг зөвлөж байна.
- 3000-3500 ккалыг дунд, том, эрэгтэй, эмэгтэйчүүд өндөр түвшинд хэрэглэж байх ёстой. үйл ажиллагаа.
Ерөнхий зөвлөмжүүд.
Үндсэн хоол нь өглөөний цай, үдийн хоол юм. Энэ нь хамгийн их калоритай, хангалттай хэмжээтэй байх ёстой. Гэхдээ оройн хоол идэх үед зөвхөн шинэхэн бүтээгдэхүүнийг идэхийг зөвлөдөг - чанасан загас, зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо (төмс гэх мэт), түүнчлэн гэдэс дотрыг иоджуулах, исгэх үйл явцаас сэргийлэхийн тулд сүүний хүчил бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Тархи. Малын өөх тос ихтэй хүнсний хэрэглээг хязгаарлах нь маш чухал юм. Тэдгээрийг туранхай үхрийн мах, шаргал, цагаан шувууны махаар солих нь зүйтэй юм. Цагаан хоолтнуудтай махан шөлийг идэх, шарсан мах, махан хоол, махан хоолыг жигнэх, уураар жигнэх сонголтуудын нэг юм. Гэсэн хэдий ч өөх тос нь бие махбодийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ялангуяа хлестресс нь бие махбодын эсийн хэвийн өсөлтөд нөлөөлдөг. Өөх тос нь янз бүрийн самар, амьтны болон ургамлын тос, түүнчлэн цөцгийтэй байдаг.
Чанартай бүтээгдэхүүн болох цөцгийн тос юм: энэ нь биед 98% -аар шингэж, амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь биед нэгтгэгдээгүй, гадна талаас нь авах ёстой. Хүнсний ногооны тос нь хоргүйжүүлэх зориулалттай эд эрхтэй (өөрөөр хэлбэл, тэдгээр нь хорт бодис, цацраг идэвхт бодисоос хордуулдаг).
Уураг. Нэг хүнд өдөрт 1 грамм уураг хэрэгтэй бол килограмм бүрт нь хагас нь хэрэгтэй байдаг бөгөөд хагас нь амьтны гаралтай байх ёстой. Уураг ихтэй хоол хүнс, мах, загас, сүү, өндөг, буурцагт ургамлууд багтдаг.
Нүүрс ус. Өдөр тутмын шаардлага 500-600 грамм байна. Нүүрс ус нь түргэн, удаан шингэдэг. Эхнийх нь цусан дахь глюкозын огцом өсөлт, урт хугацааны, ихээхэн өсөлттэй байдаг нь чихрийн шижингийн хөгжилд хүргэдэг. Эдгээр нүүрс ус нь сахар, сүү шоколад, амтат боов. Цусан дахь глюкозын хэмжээг хоёр дахин өсгөж, нүүрс усны солилцоотой зөрчилдөж, бие махбодын урт ханалтанд нөлөөлж, биеийн жин нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй. Үр тариа, улаан буудайн гоймон, хүнсний ногоогоор ихэвчлэн агуулдаг.
Шүүсийн ашиг тусын тухай цөөн үг. Энэ асуулт маргаантай хэвээр байна. Илүү ашигтай жимс ногоо нь лаазалсан жимсний шүүсээс ялгаатай нь глюкозын түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгаж, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь илүү их төвлөрсөн хэлбэрийн витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр болдог.
Бичил ба макро элементүүд.
Зөв зохистой хооллолтын нэг зарчим бол макро болон микроэлементүүдийн ихэнх нь витаминыг жимс, хүнсний ногоо, ургамал бүхий биед нийлүүлэх явдал юм.
Төмөр нь цусны эсээр уушгины эд эрхтэн, эдэд хүчилтөрөгч хүргэх үйл явцад оролцдог. төмс, вандуй, бууцай, алим гэх мэт зүйлсээс олдох боловч ихэнх нь маханд (мөн маханд агуулагддаг төмс хамгийн сайн шингээгддэг) байдаг.
Кали нь бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог бөгөөд зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. манжин, өргөст хэмх, ногоон болон яншуй, тоор, хальстай төмстэй (учир нь жигд, чанасан төмсийг "дүрэмт хувцастай") идэх нь ашигтай байдаг.
Магни нь цусны судасны дотоод хананд нөлөөлдөг. Магнийн дутагдал нь судасны хана, склерозын судасны гэмтэл, холестерины хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг. Судалгаагаар удаан хугацаагаар магнийн дутагдал нь тархины цусны эргэлтийн эмгэгийг үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл юм. Магни чинжүү, шар буурцаг, байцаа агуулдаг.
Кальци нь төв мэдрэлийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд араг ясны ясны хүч чадлыг хадгалдаг, тунадас, бууцай, буурцаг, сүүн бүтээгдэхүүнээр агуулдаг.
Бие махбодийн ажилд зайлшгүй шаардлагатай хүхэр бол цагаан гаа, цагаан байцаа юм.
Тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад фосфор хэрэгтэй. Хамгийн их хэмжээ нь загас (амин хүчлүүдийн чухал эх сурвалж болдог), ногоон вандуй, сонгино.
Иод нь бамбайн гормоны синтезийг шаарддаг бөгөөд далайн, цагаан байцаа, сармис, persimmon-д байдаг.
Витамин.
Шаардлагатай хоол тэжээлийн талаархи нэг санаа бол тэдний бие махбодийн байгалийн бүтээгдэхүүнээс амин дэмийг авах явдал юм. Тэдний хэрэглээ нь хангалтгүй, бодисын солилцоо эвдэрч, нүдний хараа багасч, остеопороз, дархлаа сулрах, төвийн болон захын мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаа, арьсны нөхцөл байдал муудаж байна.
А витамин нь эд эсийн үйл явцтай холбоотой бөгөөд энэ нь бүрэнхий байдлыг харуулдаг. улаан лооль, лууван, уулын үнс, нэрс, гуа, цөцгийн тос, сүүнд ордог.
Б витамин нь цусны элементүүдийн нэгдэл, мэдрэлийн системийн хангалттай ажилд шаардлагатай байдаг. үр тариа, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүнээс олддог.
Витамин С нь дархлааг сайжруулж, судасны ханыг бэхжүүлж, хорт хавдар үүсэхээс хамгаална. гүзээлзгэнэ, харцуу, яншуй, тунхууны, цитрус, сармис, төмс, алимд байдаг.
Е витамин нь ургийн хөгжилийг дэмждэг бөгөөд антиоксидант нь хүний биед чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлийг сааруулдаг бөгөөд ингэснээр өсвөр үеийнхнийг уртасгана. Чидун, эрдэнэ шиш, наранцэцгийн тосоор дүүрсэн.
Д витамины гол үүрэг нь ясыг бэхжүүлдэг. өндөгний шар уудаг, сүү, түрс, сагамхай элэг зэргийг агуулдаг.
Эцэст нь, хүний эрүүл мэнд, түүний хүүхдүүдийн эрүүл мэнд нь зөв, тэнцвэртэй хоолны дэглэмээс ихээхэн хамаардаг. Одоо та шим тэжээл, микроэлементүүд, витаминууд биедээ хэрхэн нэвтэрч байгааг мэдэж байна. Үүнийг санаарай, мөн та эмч нар руу явах талаар үргэлж мартаж болно!