- unsalted цөцгийн тос - 2 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- өндөг - 2 ширхэг
- сод - 3/4 Шөлийн халбага
- жигд нунтаг - 3/4 Teaspoons
- тос - 3/4 Teaspoons
- nutmeg - 3/4 Teaspoons
- цөцгий тос - 5/4 Шилэн
- гурил - 9/4 шил
- Цацлагалахад: сахар - 1 шил
- шанцай - 2 зүйл. халбага
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Цөцгийн тос, сахараа холимогоор дунджаар 3-5 минутын турш зөөлөн байлгана. Ванилийн хандыг нэмнэ. Өндөг нэмэх нэгийг нэмж, нэмэлт болгосны дараа зуурах. 2. Тусдаа том саванд гурил, сод, жигд нунтаг болон тосыг холино. Аажмаар гурилын хольцоор эхэлж, цөцгий, цөцгийтэй хамт өндөгний холимог гурилтай хольж нэмнэ. Бага хурдтай цохь. 3. Нунтаг бэлтгэхийн тулд 2 шанцайны халбагатай сахар 1 аяганд дунд зэргийн аяганд хийнэ. Мөхөөлдөс хийхэд ашиглана. Мөөгөнцөр дээрээс нь зуурсан гурилыг хийж, дугуй хэлбэрээр хийж, чихрийн саванд хийнэ. Хамаачлага бүрийг бүх талаас нь маффингаар бүрсэн эсэхийг шалгаарай. 4. Маффинуудыг маффинст зориулан мафиныг 12-14 тасалгаатайгаар хийнэ. Маффиныг цаасан боодлоор нь бас хэрэглэж болно. Та элсэн чихэр, шанцайтай холилдсон маффиныг нэмж болно. 5. Маффинуудыг урьдчилан халаасан зууханд хийж алтан хүрэн хүрэн 20-22 минутын турш байлгана.
Хадгалалт: 6