- элсэн чихэр - 3 аяга (sherbet)
- ус - 3 шил (шляптай)
- нимбэг - 0.5 ширхэг (sherbet)
- нунтаг сахар - 1,5 цом
- өндөг - 1 хэсэг
- тос эсвэл маргарин - 125 грамм
- semolina - 0.5 шил
- Багц багц - 1 ширхэг
- ваниллин - 1 хэсэг
- гурил - 3 цом
- hazelnuts, бүйлс, пистачиос - - Амт
Хоолонд 2 аяга гурил хийнэ, нүхний дунд хийж, өндөг, сахар нунтаг, цөцгий, жигд нунтаг, манго, ваниль орно. Нэгдүгээрт, дунд зэргийн бүх зүйлийг хольж, гурилтай нь хольж, шаардлагатай бол нэмж хийнэ. (Сорилтоор өөрийгөө хараарай), та илүү гурилыг юүлж, жороор 3 аяга тавьсан байх ёстой. Зуурмаг нь маш зөөлөн боловч гар . Зуурмагаараа бид хушгатай ширхэгийг ширхэглээд, гарынхаа алган дээр нь бөмбөрийн бөмбөг хийж, наранцэцгийн тосоор тосолно. Дундаж бөмбөг бүрт бид hazelnut эсвэл бусад дуртай самар дээр тавьдаг. Дараа нь 170 градусын халуунд халаагаад, улаавтар төрөлд хүртэл шарах хэрэгтэй. Энэ үед бид бэлдэж бэлдэнэ. Элсэн чихэртэй усаа холино. 3 нимбэгний шүүс нэмж хэрэглэснээр минутын туршид шууд утсаар хийсээр байх болно. Дулаанаас халиад дараа нь илүү их ванилийн нэмж болно. Бид халуун гуалиныг зуухны халуун баарнаас асгаж сайтар шингээж өгтөл 15-20 минутын турш шингээнэ. Бон хүсэл!
Сахал: 4-6