Цагаан хоолтнууд Эдгээр амттай амттанг би найзынхаа төрсөн өдөрт нь туршиж үзсэн. Тэр гарт чихрийн худалдаа зардаг жижиг дэлгүүрт тэднийг худалдаж авсан. Тэд маш их мөнгө зардаг. Би ч бас цагаан шоколадтай туршилт хийхээр шийдсэн. Миний чихрийн худалдаа бараг худалдан авагчаас ялгаатай биш боловч хэд хэдэн хямд өртөгтэй байдаг.
Орц:- Шоколад цагаан 100 гр
- Candied жимс 40 гр
- Almond 50 гр
- Алхам 1 1 чихрийн бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд цагаан сүвэрхэг шоколад (100 гр), хан боргоцой, бусад жимс, бүйлснээс өнгөлөг candied жимс авна.
- 2-р алхам: Буцалсан усаар бүйлсийг хучиж, таглаад 10-15 минутын турш явна.
- Алхам 3 Арьс бүйлсний тусламжтайгаар бор бүрхүүлийг ав.
- 4-р алхам: Цөмийг урьдчилан халаасан зууханд цэвэрлэнэ.
- Алхам 5: Бүйлснүүдийг маш нарийн ширхэгтэй болгоорой.
- 6-р үе шат Чихрийн үрийг маш бага кубд хийнэ.
- 7-р үе шат Шоколадыг зүсмэлүүд рүү галыг тэсвэртэй тавган дээр тавьж усан ваннд хийж, шоколадыг хайлуулна.
- Алхам 8 Шоколад дахь candied fruits and самар хийнэ.
- Алхам 9 Масс болгоомжтой холино.
- 10-р алхам: Холимогийг "зүрх сэтгэл" хэлбэрээр силикон хэлбэрт хийнэ. Хэрвээ хөгц байхгүй бол тэдгээрийг илгэн цаасаар жижиг бүлгээр зохион байгуулж болно. Хүйтэн газар хүйтэн бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх.