- зөөлрүүлсэн тос - 1 аяга
- элсэн чихэр - 2 аяга
- өндөг - 3 ширхэг
- шийгуа амт - 1 халбага
- гурил - 3 1/2 аяга
- сод - 1 халбага
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- цөцгийн тос - 2 цом
- хоол хүнс будах - 1 To taste (заавал биш)
- зөөлрүүлсэн тос - 6-р хэсэг. халбага (паалантай)
- шийгуа амт - 1 халбага (паалантай)
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- сүү - 3 зүйл. халбага (паалантай)
- чихрийн нунтаг - 5-6 аяга (паалантай)
- хоол хүнс будах - 1 амт ((заавал биш) glaze)
1. Capkake тогооч. Хийх зууханд 175 градусыг урьдчилан халааж, цаасан хэлбэрээр цаасан хэлбэрээр давхарлана. Саванд нь гурил, сод, жигд нунтаг, давсаа нэмнэ. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, холигчоор том саванд хийж холино. Өндөг нэмэх нэг бүрийг нэмж, нэмэлт болгосны дараа зуурмаг. Сармис амттай байлгана. Гурилын гурилын гуравны нэгийг нэмээд холигчийг дунд хурдаар холино. Цөцгий болон ташуурын хагасыг нэмнэ. Энэ процессыг үлдсэн гурил, цөцгийтэй давтан хийнэ. Хэрэв хүсвэл хүнсний будгийг нэмнэ. Цөцгий дээр 2 халбага зутан тус бүрт хийж, 20 минутын турш жигнэж, шүдний төвд орж ирэхэд цөөн тооны үйрмэгээр гарч ирнэ. Гялсгуурыг хэрэглэхээс өмнө бүрэн хөргөнө. 3. Царцаа хийхэд том аяга нь цөцгийн тос болон нунтаг сахарны гуравны нэгийг холино. Сүүтэй сэгсэрч, гурав дахь сахар нунтагаар сайтар цохих хэрэгтэй. Нимбэгний шүүстэй холих хэрэгтэй. Үлдсэн нунтаг сахар ба ташуураа нэмнэ. Тарвасны амтыг нэмнэ үү. Хэрэв мөстөлт хэт шингэн байвал илүү элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв хүсвэл өнгө нэмнэ үү. 4. Тарвасны үрийг хийхдээ паалан, боовны шалгана.
Хадгалалт: 15-18