Лент дэх бие махбодийн хоолноос татгалзахын гол утга ба гол утга нь чин сэтгэлийн наманчлал, Христийн амилалтын цуглаанд сэтгэл болон зүрх сэтгэлийн бэлтгэл юм. Махан биеийн баяр баясгаланаас татгалзах нь уруу таталт, идэвх зүтгэлийн эсрэг тэмцэлд хоолгүйгээр хоолгүйгээр хоол хүнсгүйгээр 40 хоногийн туршид зориулагдсан юм. 2016 оны дөрөвдүгээр сарын 30-нд Их Лент-ийн эхлэл 3-р сарын 14-нд дуусах юм. Ариун долоо хоногтой ерөнхий үргэлжлэл бол 48 хоног. Мацаг барих календарын хэдэн өдөр хэдэн өдөр зарцуулдаг вэ? Ортодокс чуулганы шаардлагыг нарийн чанд мөрддөг: өдрийн цагаар өдөрт нэг удаа хоол хүнс идэхийг зөвшөөрдөг - үдэш, ням гараг, бямба гаригт орой бүр, үдээс хойш хоёр удаа.
Агуу Их Лентагийн хуанли - хоньчны үг
Лент нь арван дөрвөн, Palm Sunday болон Passion долоо хоногоос бүрддэг бөгөөд энэ нь Аврагч загалмай дээрх зовлон, зовлон шаналалыг хүндэлдэг. Хоёр дахь ням гараг нь Гэгээн Грегоригийн дурсгалд зориулагдсан бөгөөд тэвчээр, залбирлын төлөө Христийн шашныг мацаг барьж, гэрлийн тухай сургаалыг нээсэн юм. Гурав дахь ням гарагт, тахилын ширээнээс лам нараас тэд мөргөлийн мөрөөр загалмайгаа гаргаж, Есүсийн үйлсийн тухай тэдэнд сануулах болно. Загалмайн загалмай дээрх өдөр тахилын ширээнд буцдаг. Арван дөрөвдүгээр сарын дөрөв дэх долоо хоногт мэдэгдэл явагдана. Дөрөв дэх ням гараг нь Египетийн Маригийн тавдугаар шатын Сан Иоханы дурсамжийг тэмдэглэж байна. Зургадугаар долоо хоногт итгэгчид Palm Sunday болон Lazarev нартай уулзана.
Хүнсний хуанлийн лент - ямар хоол хүнс идэх боломжтой
Агуу Их Лентарын эхний долоо хоногийг Үндэсний баг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ долоо хоногийн үндэсний шигшээ багийг цэвэр багтана. Ортодокс нь дотуур дотуур хувцасаа угааж, "zhilyaniki" хоол иддэг. Мацаг барилтын зургаа дахь долоо хоног бол Palm Sunday. Palm Sunday ням гарагт pussy-willow-ийн салбарыг гэрэлтүүлж, зан үйлийн будаагаар хооллодог. Өглөөний Долоо хоног нь Бурханыг сүүлчийн өдөр, амжилт бүтээлийн ач холбогдлын ач холбогдлын ач холбогдлын талаар өгүүлдэг. Энэ долоо хоногийн бүх өдрүүд нь агуу гэж нэрлэгддэг, энэрлийн үйлс, хоол хүнсээс хатуу татгалзаж, идэвх зүтгэлтэй залбирах ёстой.
Лентын хуанли - Та юу идэж чадах вэ. Хүснэгтээр өдрийн тоо
Сүүлийн үед амьтны гарал үүсэл (скора) бүх төрлийн загас, өндөг, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, сүү, өндөг, шувуу, согтууруулах ундаа зэрэг хязгаарлалтын дор байдаг. Ням гарагийн болон амралтын өдрүүдэд итгэлтэй хүмүүсийн хүч чадлыг хадгалахын тулд дарсыг зөвшөөрдөг. Ариун Долоо хоног (4-р сарын 25-аас 30-ны хооронд), дөрөвдүгээр сарын эхний долоо хоног (3-р сарын 14-20-ны өдрүүдэд) - хамгийн их тэвчээртэй байх үе. 4-р сарын 30, 4-р сарын 29, 3-р сарын 15, 14-ний өдрөөс эхлэн хоол идэхээс татгалзах хэрэгтэй. Баасан гаригт Лхагва гаригт хуурай хоол идэхийг зөвшөөрдөг: хар туранхай талх, лаазалсан / түүхий жимс, хүнсний ногоо, ус, шахмал зэрэг болно.
Пүрэв, Мягмар гарагт мацаг барьж иддэг хүмүүс ургамлын тосгүйгээр бэлтгэсэн халуун хоол идэж болно: rassolniki, шатаасан ногоо, туранхай шөл. Ням, Бямба гарагт ургамлын тос дээр хоол хийхийг зөвшөөрдөг: салат, чанасан ногоо, шөл. Дөрөвдүгээр сарын 24-нд Palm Sunday (4-р сарын 24), Annunciation Feast (4-р сарын 7) дээр загас, далайн хоол, усан үзмийн дарс зэрэг цөөн тоогоор багтаах боломжтой. Лхагва, Бямба гаригт (4-р сарын 23) загасны өндөгийг хориглох (загасны биш).
Лентад зориулсан хоол хүнс
Хоол идэх үедээ юу идэх вэ - өдрийн хоол тэжээл
| Даваа гараг | Мягмар гариг | Лхагва гариг | Пүрэв гарагт |
| 1-ст Седитса: orthodoxy-ийн ялалт (3-р сарын 14-20) | |||
| тэвчих | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) |
| 2-р Седитса: Грегори (гуравдугаар сарын 21-27) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол |
| 3-р Sedmitsa: Цовдлолт (3-р сарын 28-4-р сарын 3) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол |
| 4-р ням гарагт: Жон Климакус (4-р сарын 4-10) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | загасны зөвшөөрөгдсөн |
| 5-р ням гарагт: Египетийн Мэри эмч (4-р сарын 11-17) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол |
| 6-р Седмика: Их Эзэний оршихуй Иерусалим руу (4-р сарын 18-24) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | газрын тосгүй халуун хоол |
| Ариун долоо хоног (4-р сарын 25-аас 5-р сарын 1 хүртэл) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) |
| Өчигдөр | saturday | Ням гараг | |
| 1-ст Седитса: orthodoxy-ийн ялалт (3-р сарын 14-20) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | цөцгийн тос агуулсан хоол | цөцгийн тос агуулсан хоол | |
| 2-р Седитса: Грегори (3-р сарын 21-27) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | цөцгийн тос агуулсан хоол | цөцгийн тос агуулсан хоол | |
| 3-р Sedmitsa: Цовдлолт (3-р сарын 28-4-р сарын 3) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | цөцгийн тос агуулсан хоол | цөцгийн тос агуулсан хоол | |
| 4-р ням гарагт: Жон Климакус (4-р сарын 4-10) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | цөцгийн тос агуулсан хоол | цөцгийн тос агуулсан хоол | |
| 5-р ням гарагт: Египетийн Мэри эмч (4-р сарын 11-17) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | цөцгийн тос агуулсан хоол | цөцгийн тос агуулсан хоол | |
| 6-р Седмика: Их Эзэний оршихуй Иерусалим руу (4-р сарын 18-24) | |||
| хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | Загасны түрсийг зөвшөөрдөг | загасны зөвшөөрөгдсөн | |
| Ариун долоо хоног (4-р сарын 25-аас 5-р сарын 1 хүртэл) | |||
| тэвчих | хуурай хоол (жимс, ногоо, талх) | Bright Easter | |
Lenten Calendar - зөв хооллох талаар
Мацаг барилтын өдрүүдийн дүрэм маш хатуу учраас Сүмийн хуулиуд нь зөвхөн насанд хүрэгчид болон эрүүл чийрэг мацаг баригч нарыг баримтлахыг заадаг. Бага насны хүүхдүүд, ядаргаа, сувилах, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд мацаг барих шаардлагагүй. Аялал жуулчлал, өвчтэй, хөгшрөлт явуулсан хүмүүст зориулсан заалт бий. Зөвхөн түүний итгэгчийн адислалаар хуурай хувцас өмс.
Түрээсийн үед юу идэж болох вэ?
- хатаасан жимс, самар, үр, буурцагт ургамал;
- хөлдөөсөн / шинэхэн жимс, хүнсний ногоо;
- исгэлэн, давсалж, хоол хийх;
- сүү, майонезаас, шар буурцагны гэрийн бяслаг;
- мөөг, шүүс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ;
- үр тариа, талх / нарийн боовны бүтээгдэхүүн, жигнэмэг оруулахгүй.
Түрээсийн үед идэж болохгүй зүйлүүд
- тос, майонез, өндөг ;
- сүү / цагаан идээний бүтээгдэхүүн, амтат боодол;
- чихэр, чихэр, бялуу;
- согтууруулах ундаа, загас, шувууны аж ахуй, махан бүтээгдэхүүн.
Агуу Лентал календар - өдрийн хоолоор идэх өдөр. Sample цэс
Хэдийгээр ноцтой хязгаарлалтуудыг үл харгалзан, Lent-д идэх нь янз бүрийн, амттай байж болно. Бүдүүн ширхэгтэй талх, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, буурцаг, мөөг, самар, үр тариа, үр тариа зэрэг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай. Та согтууруулах ундаа, халуун ногоотой халуун ногоо хэрэглэхээс татгалзаж, зах зээл дээр туранхай хүснэгтийн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой.
Лент-д зориулсан стандарт цэс
- будаа: будаа, Сагаган, арвай, шар будаа, овъёос, вандуй
- Lenten шөл: байцаа, нухсан ногоо, мөөг, буузтай хамт;
- бөхийх тасаг: лууван, байцаа, төмс, мөөг;
- Буурцагнаасаа татсан банш: төмс, байцаатай;
- Lenten salads: Солонгос зууш, байцаатай салат, виноigrette;
- Лентэн боов: бин , пицца талх, бялуу, талх;
- ундаа: цангис жимсний шүүс, хатаасан жимс, цай, шинэ шүүс зэрэг компот.
Lent-ийн Lenten цэсний сонголттой хүснэгт
Амралтын өдрүүдэд хоол хүнсээр үйлчлүүлэхэд зориулсан хоолны цэсний жишээ
Эхний долоо хоног
- Пүрэв, Мягмар, Даваа гариг: дүрэмт хувцастай төмс, хар талх, croutons, сараалжтай нишингэ, хатаасан жимсний компот;
- Баасан гариг, Лхагва: мөөгний вермикеллийн шөл, хатаасан жимс, хатаасан жимс, жигнэмэг зэргийг багтаадаг.
Хоёр дахь долоо хоногоос
Даваа гараггүй газрын тос:
- оройн хоол / өглөөний цай: шинэхэн жимс, саатал, зөгийн бал, цай; цагаан будааны будаа;
- Үдийн хоол: вандуйтай вермикеллийн шөл, хүнсний ногоо, чанамал, вазелинтай шар будаа вандуй.
Мягмар гаригт газрын тос:
- оройн хоол / өглөөний цай: төмс Casserole, чанамал, цай, хатаасан жимс;
- Үдийн хоол: туранхай шөл, винийрет, самрын будаа, компот.
Газрын тосгүйгээр:
- оройн хоол / өглөөний хоол: самар, жимс, вазелин, зөгийн бал, цайгаар хийсэн гоо сайхны бүтээгдэхүүн;
- Оройн хоол: эгнээ шөл, даршилсан ногоо, төмс, чанамал, компот.
Пүрэв гаригт:
- оройн хоол / өглөөний хоол: лууван, хатаасан жимс, чанамал, цай;
- Оройн хоол: арвай шөл, мөөгтэй гоймон, зодоо, зөгийн бал, цай.
Лент нарт зориулсан бүтээгдэхүүн
Баасан гараггүй бол:
- оройн хоол / өглөөний цай: будаа, чанамал, самар, цай;
- Оройн хоол: мөөгний шөл, сумстай Сагаган, prunes бүхий туранхай салат, хатаасан жимс нь компот.
Бямба гараг:
- оройн хоол / өглөөний цай: Скарс түрс, сэвэгзар, цай, чанамал, хар талх;
- Оройн хоолны дэглэм: туранхай шөл, шарсан лууван, сонгино, цай, зөгийн бал бүхий будаа.
Ням гарагийг газрын тосоор:
- оройн хоол / өглөөний хоол: семолина будаа, чанамал, чихэр, жимс. Цай;
- үдийн хоол: Борс, нухсан төмс, хүнсний ногооны салат, чанамал, талх, цай.
Лентэний үеэр Lenten Хүснэгт
Ариун Гэгээнтнүүд бие махбодийг эрүүл байлгахын тулд сүнслэг хүчнээс эхлээд өдөрт юу идэж болох тухай Их Хоолны хуанлигаа сонгохыг санал болгосон. Жинхэнэ мацаг нь хүсэл тачаалын хор хөнөөл, хорон муугаас зайлсхийх, уур уцаарлагдах, хэл яриа, худал хэлэх, худал хэлэх, гүтгэх явдал юм. Гэгээн Жон Крайстостом Христэд итгэгчдийг заадаг: "Мацаг барилт нь сэтгэлд амар амгаланг авчирч, оюун санааг идэвхжүүлж, зүрх сэтгэлийн түлхэцийг хязгаарлаж, сэтгэлийг зөөлрүүлж, биеэ хөнгөвчлөх, даван туулах чадварыг үгүй болгоно."
O.Karady Лентад идэж болох зүйлийн талаар хэлдэг