Мацаг барьж бэлтгэхийн тулд өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагагүй болно. Зуурмаг нь усны үндсэн дээр маш энгийн байдаг. Тиймээс та илүү их хоол хийх хүсэж байгаа бол, талхны боов нь жор ашиглах.
Мөөгөнцрийн дээр бинзны бяслаг хийх
Мөөгөнцрийн дээр бөхийж бин хийхэд та маш олон найрлага шаардагдахгүй.
Найрлага
- Мөөгөнцрийн 20 гр
- 400 мл ус
- Гурилын хоёр шил
- Элсэн чихэр, давс
- Хүнсний ногоо
Одоо хоол хийж эхэлье.
Нэгдүгээр байранд бэлтгэх хамгийн чухал зүйл бол опиазын талх юм. Хэрвээ та бялуу зөөгч байсан бол шинэ зүйл байх болно. Нэг аягатай халуун усыг нэг аяга хийнэ, элсэн чихэр нэг халбага нэмээд, мөөгөнцөр тавьж, бага зэрэг гурил цацаж болно. Энэ маягтыг дулаан газар үлдээх хэрэгтэй. Опра нь "таг" дээр дээр гарч ирэхэд ашиглаж болно.
- Гурилын аяганд хийнэ. Давстай давс, элсэн чихэр хоёр халбагатай холино.
- Шилэн гурилаар дүүргэж усаар дүүргэнэ. Ургамлын тосыг 5 хоолны халбага нэмж, сайтар холино. Холимог нь бөөгнөрөл байх ёсгүй.
- Бид үүнийг буулгаж, дахин сайтар судалж байгаа баримтыг бөглөж өгдөг.
- Зуурмаг бэлэн байна. Энэ нь түүнийг таглаж, цагийг нь амрааж үлддэг. Энэ нь хэд хэдэн удаа өсөх бөгөөд та бинкагаа хуурч эхэлнэ.
Амттай бинкуудыг хуурч шарахын тулд самрын тос эсвэл төмс хэрэглэдэг ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхэж болно. Энэ нь цэвэрлэхэд хангалттай бөгөөд хоёр хэсэгт хувааж, салаагаар хийнэ. Дараа нь бид ургамлын тос руу төмс хийнэ.
Зуурмагийг хайруулын тавган дээр тавьсны өмнө, сайтар дулаарч. Нефтийг цутгахаасаа өмнө уснаас хатааж үзээрэй.
Мөөгөнцөргүй бингийг бүү бууруул
Хэрэв та мөөгөнцөр таалагддаггүй бол та үргэлж маш энгийн хоолтой, гэхдээ тэдгээр ньгүйгээр амтат бин хийдэг. Тэд тантай гэр бүлтэйгээ хамт мацаг барьж байх үедээ өдөр бүр өглөөний цай уух болно.
Орц:
- Гурилын нэг шил
- Ус нэг шил
- Зуурмагийг жигнэх нэг халбага
- Зарим зөгийн бал, элсэн чихэр
- Хүнсний ногоо
Бэлтгэл ажил:
Бүх зүйл 10 орчим минут болдог тул энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд төгс өглөөний хоол болно. Хэдийгээр эдгээрээс зөвхөн хоёр нь болохоор алхмуудыг бэлтгэх үйл явцын талаар ярих нь утгагүй юм.
- Бүх аяганд нэг аяганд холино.
- Дулаан зуурах тогоо, ургамлын тосоор тос болон жигнэмэгээр жигнэх.
Хамгийн тааламжтай үе шат: тавгийг авч, амттай хоолтой өглөөний цайгаа уу.
Ашигт малтмалын усны дээр бөөн бинк
Эрдэсийн усанд бүйлсний найрлага, өөр нэг маш энгийн сонголт байдаг.
Орц:
- Хатуу агааржуулсан рашаан 2.5 шил
- 2 аяга гурил
- Хагас нь давсны халбага
- Элсэн чихэр 2 халбага
- Ургамлын тосыг таван халбага
Хоол хийх:
- Бялууг үнэхээр хөнгөн бөгөөд зөөлөн болгохын тулд шигшүүрээр зөв гурилыг нь хэмнэх хэрэгтэй.
- Аяга аваад рашаан ус хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмнэ.
- Үр хөврөлд шингэн нь аажмаар гурил нэмнэ. Та үүнийг шулмаар хийх боломжтой, гэхдээ холигч ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
- Зуурсан гурил хагас цагийн турш "амрах" байг.
- Үүний зэрэгцээ, сав авч, түүнд 5 ургамлын тос нь асгаж хийнэ. Зууханд тавиад халаа. Халуун тос дээр хийнэ, дахин сайтар холино.
Энэ бол бидний бинг бараг бэлэн байна. Энэ нь хайруулын тавган авч, тэдгээрийг хуурч үлдэх хэвээр байна. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь аль хэдийн туршилтын явцад байгаа учраас ургамлын тос нэмэхгүйгээр хийж хий. Зүгээр л нэг хайруулын тавган дээр хийнэ, жигд тарааж тал бүр дээр 2-3 минут орчим тарь.
Талхнууд нь хөнгөн, маш үзэсгэлэнтэй, хөндий даавуутай төстэй. Энэ нь эрдэс баялагтай холбоотой. Тэд зажлах, зөгийн балтай хослуулан дулаан, дулааныг идэх нь хамгийн сайн арга юм.
Бон хүсэл!