- Алим - 200 грамм
- Walnuts - 100 Grams (бөглөх 50 грамм, чимэглэлийн зориулалтанд 50 грамм)
- Шилний шоколадны эмч SugarOffice - 40 грамм
- Цагаан өндөг - 1 ширхэг
- Raisins - 50 Grams
- Сахар - 100 грамм (бөглөх 50 грамм, зуурмагийн 50 грамм)
- Улаан буудайн гурил - 375 Грамм
- Хуурай мөөгөнцрийн Dr.Oetker - 7 Грамм
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 Грамм
- Sol - 1 чимх
- Сүү - 200 миллилитр (1 халбага glaze)
- Зөөлөн тос - 50 грамм
- Ванилийн амтыг агуулсан ДокторOetker - 100 граммтай элсэн чихэр
- Lemon шүүс - 2 зүйл. халбага (эсвэл нимбэгний доктор Оэккэрийн амт нь паалантай)
Бэлтгэл: Зууханд дулаацуулах хэрэгтэй. Бялууг жигд хуудсан дээр буулгаж ав. Filling: алимыг хальслах, дөрвөн хэсэг болгон хувааж, ясыг зайлуулж, жижиг хэсэг болгон хувааж, аяга тавьсан. Шанцай, шанцай, өндөгний цагаан, үзэм, элсэн чихэр зэргийг хутгана. Зөгийн гурилын зуурмаг: гурилыг аяга болгон гурилыг шингэлж, сайтар мөөгөнцөрөөр холино. Мөөгөнцрийн зуурмагийг бусад найрлагатай хольж, 2-3 минутын турш холигчоор хольж, хамгийн бага хурдыг 5 минутын хугацаанд хамгийн бага хурдтай гоймон зуурмаг хүртэл холино. Зуурмаг бүрхэж, дулаахан газар нэлээд нэмэгдэж дуустал үлдээнэ. Зуурсан гурилан дээр тавьсан зуурмагийг тэгш өнцөгт (40 х 30 см) болгож өнхрүүлэн 12 квадрат (10 х 10 см) болгож бууруулна. Сүү нь өндөг өндөгний шар. Квадрат тутамд 1 халбага саванд хийж дүүргэ. Талбай бүрийн ирмэг нь сүү, шар хольсон гурилтай холилдож, гурилын зуурмагийн нөгөө хагасыг гурвалжин олж авна. Халаасуудын төгсгөлийг дарахад сайн байдаг. Нунтаг, шар сүүтэй хольж, самар цацаж, шар буурцаг нь холимог үлдсэн үржүүлсэн дугтуйг Lubricate. Хоолны тавиурыг доод талаа зууханд хийж 200 ° С-т 15 минутын турш халаа. Цаасан дээр дугтуйг гал зуухны тавган дээр тавина. Glaze: Нунтаг элсэн чихэр, нимбэгний шүүс эсвэл сүүнээс ууж, зузаан паалантай үнэрийг пигментийн жороор нимбэгний амттай болгосон бол ав. Oetker. Халуун боовыг нэн даруй гялалзуулж, хөргөнө.
Сахалууд: 12