- тасалгааны температурт цөцгийн тос - 10 Ст. халбага
- цайвар бор сахар - 1/2 аяга
- алим (650г орчим), хальсалж, 8 шаантаг болгон хуваасан - 3 ширхэг
- шинэхэн нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- гурил - 5.5 цом
- жигд нунтаг - 5.5 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- 1/2 халбага шанцай
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- Том өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- сүү - 1/2 аяга
Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Бялууг тослогтун, бор элсэн чихэрээр ёроолыг цацна. Нэг аяга нь нимбэгний шүүстэй алимыг хутгана. Алимыг хоёр тойрогт бэлтгэ. Жижиг аягатай гурил, жигнэмэг, давс, шанц зэрэг холимог холино. Цөцгийн тос, элсэн чихэртэй үлдсэн 8 халбага холигчоор холино. Өндөг, ванилаа нэмнэ. Хурдан бууруулах, гурвыг гурил, сүүний хоёр хэсэг нэмнэ. Алиманд зуурсан гурилыг халбагаар хутга. 45-55 минутын турш жигнэ. Бялууг дор хаяж 30 минут, 6 цаг хүртэл хөргөнө. Хоолон дээрх бялууг эргүүлж, үйлчил.
Хадгалалт: 8