- гурил - 300 грамм
- элсэн чихэр - 300 грамм
- өндөг - 3 ширхэг
- сүү - 3 аяга
- наранцэцгийн тос - 3 аяга
- элсэн чихэр - 100 грамм (чимэглэл)
- нимбэг - 3 ширхэг
- жигд нунтаг - 1 Piece (баг)
1. Элсэн чихэртэй өндөгний шарыг нэмж, сүү нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Тэжээлийн тосыг байнга хутгах гурил нэмнэ. Сэрээ. 2. Өндөгний цагааныг жигнэж, өмнө нь олсон масс руу нийлүүлнэ. Дараа нь 3 лимонтой сэлтийг арилга. Нунтаг болон зуурсан гурил нэмнэ. Давс (1 пунктээр), гөлгөр хүртлээ холино. 3. Цөцгийн тосыг тослох, гурилын цаасан дээр цацна. Бялууг тавь. Зуурсан зуурмагийг хөгцрүү тавина. Урьдчилан халаасан зууханд (160C) 40 минутын турш тавина. 4. Lemon сироп: Нимбэгний шүүсийг дунд саванд хийж 100 гр элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр уусдаг болтол (хамгийн удаан галд). Хэсэг зуураа зууханд зогсоно. Дараа нь таваг дээр тавь. Нимбэгний сироптой бялууг дээрээс (дээрээс нь асгаж).
Хадгалалт: 4