Орц:
- огноо - 180 гр
- алим - 3 ширхэг. (Үйрмэг)
- байгалийн тараг - 150 мл.
- самар - 50 гр
- нимбэгний шүүс - 3 tbsp. л.
- давс
Бэлтгэл ажил:
Шоо дуусгаж талыг нь хас. Алимны голыг хайчилж, зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Салат аяга нь огноо, алимны зүсмэлийг тавьж, жижиглэсэн самар нэмнэ.
Нимбэгний шүүс, тараг холино, давс нэмнэ. 15 минутын турш салад, хөргөж, хөргөж хийнэ. Салат бэлэн болсон.