Амттай гахайн шиш kebab

4 см орчим шоо дөрвөлжинд хувааж, сонгино хайчилж бай. Махыг нь касс болгон орлуулна. Орц:

• гахайн мах - - амт (хүзүү)
• сонгино - 4 ширхэг (500 грамм тутамд мах)
• Давс - Амт
• Газрын чинжүү - - Амт
• майонезаас - - Амт

Зааварчилгаа

4 см орчим шоо дөрвөлжинд хувааж, сонгино хайчилж бай. Сахар саванд тавьж, сонгино наах хэрэгтэй. Давс ... ... чинжүү ... майонезаас нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холь. Хөргөсөн махыг доод тал нь 6 (хамгийн ихдээ 12) хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Шорлог дээр дарсан махны ургамлын хэсгүүд. Бэлэн болсон талбайнхаа шадаж kebabыг шарсан талхаар хийнэ.

Хадгалалт: 4