- Масс - 175 гр
- Сахар - 150 грамм
- Vanilla Sugar - 8 Грамм
- Тахианы өндөг - 3 ширхэг
- Улаан буудайн гурил - 175 Грамм
- Хүнсний сод - 1/2 teaspoons
- Baking Нунтаг - 1 халбага
- Давс - 1 халбага
- Тос 35-40% - 200 грамм
- Гүзээлзгэнэ шинэхэн бол - 350 грамм
- Нунтагласан сахар - Амт
Бид цөцгийн тос аваад элсэн чихэр, ванилийн сахар цохиулж, дараа нь өндөглөдөг. Эцэст нь гурил, давс, жигд нунтаг, содыг арилгадаг. Бид сайн холино. Бид жигнэмэгийн хэлбэрийг аваад, жигд цаасаар бүрхэж, тосоор тосолсон. Бид зуурмагийг хөгц рүү хийж, зууханд хийнэ, 190 градусын турш 30 минут махыг урьдчилан шараад хийнэ. Богино хугацаанд жигнэмэг бэлэн болсон ч бид тэр даруй бялуу бэлтгэх болно. Бялууг хөргөнө үү. Бид жигнэмэгээ хоёр тэнцүү хэсэг болгон хуваасан. Гүзээлзгэнэ жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, цөцгийтэй элсэн чихэрийг жигнэнэ. Гүзээлзгэнэ болон тосыг хатаа. Бид гүзээлзгэнэ тарьсан талбайн хагасыг дүүргэж, нөгөө хэсэг нь дээрээс бүрхэгдсэн. Нунтаг сахартай хамт шинэхэн жимсээр чимэглээрэй. Дууссан! :) Яаралтай идэх нь илүү дээр юм.
Хадгалалт: 6-8