- Бяслаг хатуу - 150 гр
- Өндөг - 1 хэсэг
- Cumin хуурай - 6 teaspoons
- Гурил - 1,5 цом
- Цөцгийн тос - 120 грамм
- Sol - 1 чимх
1. Нь grater хатуу grater дээр нь, илүү сайн дээр сэгсэрч. Тусдаа саванд гурилыг нь чанан болгож, амталсан тос, давс нэмнэ. Газрын тосыг багасгах хэрэгтэй. Гараа гурил, цөцгийн тосоор цэвэрлэнэ. Гурилаар бяслаг нэмээд гурил дээр нь эвд. 2. Энэ гурилыг бүхэлд нь зуурна. Энэ нь уян хатан байх болно. Зуурсан гурилаа хувааж, 5 орчим см-ийн диаметртэй хоёр хиамыг өнхрүүлэн тавь. 3. Хоёр хиаман нь тус тусад нь хүнсний хальсандаа салгаж, хөргөгчинд нэг цагийн турш ойролцоогоор тавина. 4. Зуурмаг зуурмагийг 1 см орчим зузаантай болго. Хиам бүрээс 10 орчим жигнэмэг авах болно. Хийх цаасыг илгэн цаасаар боож, жигнэмэгийг байрлуул. Бисквитүүд маш хурдан шарж, 10-15 минутын турш шатдаг. Уг зуух нь 200 градус хүртэл халаана. 5. Царцаасан дээрх күүки үлдсэн хэсгийг жигнэн, та оролдож болно.
Хадгалалт: 20