Саяхан би Хятадын ресторанд зоогийн баярыг гэрчилсэн. Үнэнийг хэлэхэд би уурлав. Энэ нь барилгын ажилчдын өдөрт зориулсан зохион байгуулалттай арга хэмжээ, мөнгө маш их мөнгө төлдөг байсан хэдий ч аж ахуйн нэгжийн талаас болон ресторанаас шахаж байсан үйл явдлын зохион байгуулагчид. Би Хятадын хоолыг мэддэг, хайрладаг болохоор Хятадын энэ рестораныг мэддэг болохоор би мунхгийн харанхуй хүмүүсийг огтхон ч таашаал авдаггүй, гомдолгүй, гайхалтай тогоочийн гайхалтай газар нэр хүндийг алдаж байна. , эсвэл зүүн талаараа "нүүр алдах" гэж хэлэх гэж байна.
Би хоол хийх гуру биш, хоолны дэглэмийн хувьд биш, харин би танд системчлэх, санал зөвлөмж болгон санал болгох зарим туршлага, мэдлэг байх болно. Тиймээс та хятад ресторанд захиалга өгч, өлсөхгүй байх, идэж болохгүй, хоолны дэглэмийн хамгийн их сонирхлыг амсахын тулд яах ёстой вэ?Эхлээд. Энэ нь Оросын бодит баяруудад онцгой ач холбогдолтой юм. Халуун хоол захиалж, үйл явдлын дараа цагийн дараа эсвэл хоёр цагт нь үйлчлэхийг тэднээс хүс. Хүмүүс уух, идэхийг хүсдэг. Хэрвээ ресторан нь маш их хэмжээний (Хятадад ерөнхийдөө хоолны дэглэм барьдаг бол, Хятадад хоол захиалж тусад нь биш, бүгдээрээ компанийхаа захиалга авахгүй), тавагны жин дээр анхаарлаа төвлөрүүлж, нэгийг нь халуун 2-3 удаа захиалгаар хооллоорой. хүснэгт, зочин бүр нь таваг тавина. Ингэснээр тэр хүссэн зүйлээ хүсч, хүссэн зүйлээ хийдэг.
Хоёр дахь нь. Зүүн талд байнгын хоол хүнс нь будаа юм. Зарим шалтгааны улмаас энэ нь ихэвчлэн цэсэнд харагдахгүй боловч мэдээж тэдгээрийг бэлтгэсэн. Хэд хэдэн аяга цагаан будаа захиалах, мөн нийтлэг хүснэгтийг захиалгаарай. Хоол хүнс, мах, далайн хоол, хүнсний ногооны жүүс, жирийн хоолны дэглэм нь гурил-үр тариа шаардагддаг. Үүнээс гадна зарим хоол нь маш хурц бөгөөд энэ тохиолдолд цагаан будаа маш чухал (гэхдээ ус уухыг хүсдэг хэдий ч ус уух дуртай байдаг. зөвхөн тааламжгүй мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх).
Гуравдугаарт. Энэ үед бид аль хэдийн хүрч чадсан. Өөр өөр хоол захиалах боловч энгийн ширээн дээр тавь. Хэсэг нь том, бүх найрлага нь нилээд жижиглэсэн, тиймээс хүн бүр хэдхэн аяга тавина. Хүн бүр иддэг, жаахан хоол иддэг, салад идэх сонголтыг илүү сайн мэддэг, үндсэн сургалт, хятад хоолны ресторанд бага зэрэг зүсэж идэх болно.
Дөрөвдүгээр хэсэг. Хамгийн сайн дараалал нь хүйтэн, халуун идэштэн, халуун хоол, шөл юм. Хэдийгээр та шоколадны шөл захиалж чадахгүй ч, хэрэв сониуч зүйл тоглож байгаа бол каноныг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Зүүн талд хоол идэхээр шийдсэн шөл нь Европ учраас энэхүү жаягыг "дотор үдийн хоол" гэж нэрлэдэг.
Тавдугаарт. Архи нь таны хүссэн захиалгаар захиалж болно, гэхдээ би чавганы дарсыг санал болгож байна. Магадгүй, компани, цаг агаараас шалтгаалан зөвхөн хүйтэн ундаа, архи дарс, түүгээр ч зогсохгүй хэдхэн тогоруу, эсвэл хөөвөр сав суулгыг захиалж болно. Хэрвээ та амттан идвэл, дараа нь хятадын сонгодог бяслаг (caramel) (ихэнхдээ алим, банана, хан боргоцойг иддэг).
Эцэст нь хэлэхэд, би Хятад цэсээр заавал тавигдах тусгай хоолыг тодруулахыг хүсч байгаа бөгөөд хэн ч хайхрамжгүй орхихгүй. Миний хит парад нь чихэрлэг болон исгэлэн сумс, чихэрлэг болон исгэлэн сумс, шарсан будаа гоймонтой тахиа ордог.
Эхний тавагаас зайлсхийхэд удаан хугацаа зарцуулсан. Яагаад гэвэл би загасыг маш нарийн ястай загас гэж боддог байсан. Гэхдээ захиалгат болсныхоо дараа би их гайхсан. Хоол хийх технологи нь надад мэдэгддэггүй, гэхдээ хятад тогооч зарим яс, ясыг ид шидээр арилгаж чаддаг, зөвхөн тахианы махыг гайхалтай амтлагчаар амтлах боломжтой.
Хоёр дахь зүйл нь мадаггүй зөв маягийн мэт санагддаг бөгөөд энэ нь үнэхээр энгийн хоол юм. Хамгийн сайхан зууралдсан шарсан тахианы ширхэг бөгөөд амттай, исгэлэн сумтай элбэг дэлбэг амттай. Гэхдээ энэ энгийн аргын цаана хүн бүхэнд энэ хоолыг санал болгож, үхэх нь зүйтэй юм. (Тэмдэглэл, fugue загастай ямар ч холбоогүй юм)!
Миний хит дууны жагсаалтын гуравдугаарт магадгүй хамгийн субьектив. "Зарим төрлийн будаа гоймон" гэж та хэллээ. Хэрэв та хамгийн сайн амттай, гоймон, ил тод цагаан будааны гоймонтой адил дуртай бол тэмдэглэлээ заавал тэмдэглээрэй. Тогоо нь халуун ногоотой амтат ногоо, далайн хоолтой жижиглэсэн ногоотой болтугай. Гоймон нь цагаанаас хар хүртэл, харин ил тод байдлыг хадгалж байдаг. Амт нь халуун ногоотой, гоймонгийн дараа ихээхэн хэсэг нь гэрэл гэгээтэй байдаг.
Эцэст нь хэлэхэд, хүн бүр тааламжтай дуртай, амжилттай корпорациудыг хүсч байна! Бичиг үсэг мэддэг байх.