Арвай бол витаминий хамгийн сайн эх үүсвэр юм

Арвай нь хүний ​​биед шаардагдах шим тэжээлийн хамгийн сайн эх үүсвэр гэж үздэг. Тэд бүгдээрээ жижигхэн үртэй тэнцэх болов уу? Амин хүчил (лизин) - вирусын эсрэг вирусийн хамгийн сайн эх үүсвэр нь вирүсийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм.

Тариа, шилэн, нүүрс ус, уураг, улаан буудайн тэжээллэгийн үнэ цэнэ илүү байдаг.

Ашигт малтмал ба микроэлементүүд: кали, кальци, төмөр, зэс, манган, цайр, молибден, никель, кобальт, стронтион, иод, бром, фосфор, витамин A, D, E, PP, В витамин.

Нэр хүндтэй арвай бага насны хүүхдээс харшлын урвалыг хэмнэж, хорт бодис, хорыг арилгахад тусалдаг, тэр ч байтугай илүүдэл жингээс салж чаддаг гэж хэн бодсон бэ? Хэрэв та жингээ хасах хэрэгтэй бол витаминий хамгийн сайн эх үүсвэр болох арвай илүү идээрэй. Энэхүү тарианы агууламжийн ачаар хангалуун мэдрэмж нь бүрэн дүүрэн үргэлжилж, өлсгөлөнгөө байнга, заримдаа ухаангүй зуушаар багасгах хэрэгцээг үгүй ​​болгоно.


Арвай будаа

Маш тухтай, хурдан өглөөний хоол Буцалсан усаар 2 аягатай арвайн ширхэгтэй 60 гр (давсны гичийг нэмж болно). Тагийг нь саванд хийж, шингэнийг бүрэн халах хүртэл бага дулаан дээр байлга. Дээрээс нь самартай хамт услалт, банана, үзэм нэмэх, сироп нь цацаж нэмнэ.


Арвайн Granola

8 нэгж

Ашигтай эмчилгээ. 250 гр арвай, 1 tbsp холино. байгалийн бор элсэн чихэр, 1/4 tsp. шанцай, 2 tbsp. зөгийн бал, 1 tbsp. Чидун жимсний тос, 1/4 tbsp. шарж кунжутын үр, давс гич. 140С-ийн зууханд алтан хальс хүртэл хатаа. Хөргөж, 200 г хатаасан жимс нэмнэ.


Арвай Биррито

4-5 нэгж

Арвайн Мексикийн зууш бол витаминий хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Сувдан арвай (бүх арвай үр тариа, хальсалж, газар) 2 шилний дунд дунд хэмжээний саванд 1/2 литр буцалсан ус хийнэ. Тагийг нь таглаад жижиг гал руу шилжүүлж, арвай зөөлөн, шингэнийг шингээнэ. 130 грамм salsa (Мексикийн сумс) холино. Тортилон дээр (улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилан бүтээгдэхүүнийг супермаркетууд дээр худалдаалж байсан нимгэн гурилан бүтээгдэхүүн) 3 халбага. Хагарсан шош, сувдан salsa хольцын 70 гр. Шинэ кориандра, cheddar болон нимгэн туузтай навчинцар (чинжүү чинжүү). Тагны торгон хоолойг дахин авч, 180С 10-1 5 минутын температурт үеийг жигнэх.


Замдаа

Усан үзэм, сармис, эсвэл гахайн ус нэмдэг байцаа, бүр илүү хүчтэй үнэртэй бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх үед гарах үнэрээс салах хэрэгтэй.

Эртний Ромд энэ нь гол хүнсний ногоо гэж үздэг байсан байж магадгүй - магадгүй, зөвхөн байцаа ийм олон элбэг сайр болж чадна. Ашигтай, хямд, байцаа нь ямар ч хоолны эмчилгээний тохиромжтой байдаг. Жилийн туршид олон төрлийн сортууд байдаг.

Байцаа бол кальци, А, В витамин, бета-каротин, төмөр, кали нь хамгийн баялаг эх үүсвэр боловч бид үүнийг дутуу үнэлдэг. Хүнсний 87 орчим хувь нь чанасан байцаа (ялангуяа чанасан) үнэрийг авч үздэг. Тиймээс та үүнийг хийх шаардлагагүй - хоол хийх явцад, бараг бүх хорт хавдрын эсрэг байдалтай холбоотойгоор саяхан судлагдсан байцаа (фитохимийн бүлэг, ховор антиоксидант бүлэг) -д агуулагддаг бараг бүх глюкозинолатууд алдагдсан байна.

Үүнийг шийдсэн: бид хоол хийхгүй.


Түүхий эд

Түүхий байцаагаас хоёр дахин их хэмжээний глюкозинолатуудыг буцалгаж авдаг.

Одоо үзээрэй

Salads, сүмс, хүйтэн шөл байцаа навч нэмж. Lettuce оронд оронд нь сэндвичээр тавь.


Пареная

Хоёр байцаа бэлтгэх нь ашигтай элементүүдийг алдах биш юм.

Одоо үзээрэй

Steamed байцаа нь түүний бүтэц, төвийг сахисан үнэр 5 минутын турш хадгалж байдаг. Давс, чинжүүтэй хамт улирал нухсан төмстэй хольсноор бөхийх махыг нь шингээ.

Газрын тосны таван минутын саатал нь ууршуулагчтай адил глюкозинолат болон бусад ашигтай элементүүдийг хадгалдаг.


Одоо үзээрэй

Хүнсний ногооны навчтай байцаа навчийг нэмж, эсвэл хөнгөнцагаан тус бүрийг нэг халбагаар салга. Чидун жимсний тос.