Тодорхойлолт.
Quinoa, түүний үеэл нь Марегийн гэр бүлээс жил бүр байдаг бөгөөд тэд ойр дотны хамаатнууд байдаг бөгөөд энэ нь тэд бие биетэйгээ маш төстэй юм. Үйлдвэр бүр нь олон төрөл байдаг. ОХУ-д 30 орчим төрлийн Мари, мөн хэд хэдэн төрлийн хун, тухайлбал, жад, гялалзсан, цэцэрлэг, Татар зэрэг өргөн уудам нутагтай. Тэд бүгд бие биентэйгээ төстэй боловч туршлагатай эмч нар ялгааг нь мэддэг. Манай орны нутаг дэвсгэр дээр хамгийн түгээмэл хун тархаж байна.
Маревигийн гэр бүлээс эгц босоо ургамлын төрөл зүйлүүд өргөн тархсан хун юм. Түүний бүтэц нь маш гүн гүнзгий үндэстэй, хөрсөнд маш сайн гүнтэй байдаг. Ишний өндрийг хагас метр хүртэл үргэлжлэх бөгөөд заримдаа метрээс өндөр байдаг. Олон тооны маягийн товруу нь юлдэн хэлбэртэй байдаг бөгөөд ээлжинд байрлана. Доод навч нь serrated болон эсрэг байж болно. Цэцэгт цэцгийн баглааг цуглуулах нь маш бага, ижил хүйстэн байдаг боловч хүйс нь ижил ургамал дээр байрладаг. Эмэгтэй цэцэгээс эрэгтэй цэцгийн ялгаа нь таван гишүүнтэй бяцхан охин юм. 7-8-р саруудад цэцэглэнэ. Жимс бол үр юм.
Хошуу нь хажуугийн газрууд, зам дагуу, голын эрэг дагуу, сул талбайд байдаг. Quinoa нь хөрсөөс давс цацаж, навчанд байрлуулах тул ашигтай байдаг тул хун заримдаа санаатайгаар тарьж, давстай давстай усыг цэвэрлэнэ. Түүнчлэн, навчит их хэмжээний давстай учраас тэдгээрийг хөрсөнд бордоо болгон ашиглаж болно.
Хоол хүнс, эсвэл гоёл чимэглэлийн ургамал болох бүтээгдэхүүний хувьд quinoa нь ногоон, шар, улаан, олон янзын өнгөний навч бүхий янз бүрийн өнгөнүүдтэй цэцэрлэгийн хатан болохыг хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ төрлийн quinoa нь хүйтэнд тэсвэртэй бөгөөд температурыг -6 ° C хүртэл халааж чаддаг.
Хоол хүнс, залуу найлзуурууд, навчнууд цэцэглэдэг үеэс өмнө цуглуулсан байдаг. Та түүхий болон хуурай аль аль нь quinoa хэрэглэж болно. Навч болон найлзуурууд нь дүрмийг таслаагүй, гэхдээ 7-8-н бүтэн ухуулах хуудас боловсруулсаны дараа бүх ургамлыг үндсээр нь сугалж авдаг.
Үйлдвэрийн найрлага.
Quinoa-ийн үнэ цэнэ нь юуны түрүүнд, хүнсний ногооны уургийн агууламж 30% -д хүрч байгаа тул олон хүн quinoa-ийн тусламжтайгаар өлсгөлөнг тэсвэрлэж чадна. Ургамлын сульфатын агууламж 40%, ургамлын тос багатай байдаг. Аскорбины хүчил, каротин, рутин, эрдэс давс их агууламж. Метаболизмд ялангуяа өөх метаболизмд маш идэвхтэй оролцдог бета байдаг. Хөөсний үрийг фосфолипидид агуулагддаг.
Хоол тэжээл дээрээ quinoa хэрэглэх.
Ургамлын бүтцийн гуравдахь хэсэг нь хүнсний ногооны уураг бөгөөд quinoa-ийн үнэ цэнэ нь маш сайн тэжээлийн шинж чанартай байдаг. Хүнсний зориулалтаар хунгийн навч, үнэр, амтгүй тул шөл болон салатын сайн суурь болдог. Quinoa хатаасан навчийг гуриланд гурилд нэмнэ. Энэ нь тэжээлийн шинж чанарыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд гурилнаас бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хадгалах хугацааг нэмдэг. Эрт үеэс хойш хуныг байцаа шөл, зүсмэлүүд, будаагаар хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь сагамхайтай төстэй.
Анагаах ухаанд хэрэглэх.
Маш сайн дусаах, antispasmodic, choleretic болон тайвшруулах шинж чанар нь хунгийн залуу навчнуудыг шингээх, задлах юм. Ардын анагаах ухаанд decoctions нь ходоод гэдэсний замын өвчний үед ашиглагддаг, ялангуяа өвдөлт мэдэгдэхүйц буурсан байна. Цөсний суваг, элэгний өвчлөлд хунгийн залуу чанасан навч идэхийг зөвлөж байна.
Үүнээс гадна хулангийн залуу навчны декоциний цэрийг төгс цутгаж байгаа тул ханиалгахад ихэвчлэн зөвлөж байна. Quinoa-ийн дусаалга нь хавдар, мэдрэлийн систем, сарын тэмдэг зөрчсөн үед тайвшруулах нөлөөтэй. Үрийг laxative.
Залгихын зэрэгцээ quinoa-ийн декоциний болон инфуз нь хамтарсан өвдөлтийг багасгахад гадны хэрэглээнд их ашигтай байдаг. Өвдөлт намдаахын тулд норгосон амны хаалтыг hemorrhoidal бөөнд нь хэрэглэнэ. Шинэхэн залуу навчнууд буталсан бол ариутгах болон шарх эдгээх шинж чанарыг арилгах боломжтой болно.
Quinoa-аас эм бэлтгэх жор.
Гэрийн нөхцөлд дараах зүйлсийг хунгаас бэлтгэсэн:
- Дотоод хүлээн авах декакс:
Буталсан хуурай навч халбага нь хүйтэн ус хийнэ, дараа нь холимог 5 минутын турш болгосон ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирсан байна. Дараа нь хагас цагийн дараа тэд эхний шатанд усыг шүүх, уусган, шилний гуравны нэгийг өдөрт гурван удаа хийнэ.
- Дотоод хүлээн авахад зориулсан дусаах:
Жижиглэсэн хуурай навчтай халбага нь буцалсан ус руу шилэнд хийгээд нэг цагийн турш бэхэлсэн, шүүсэн, нэг аяга өдөрт гурван удаа шилэн аяганд хийгдэнэ.
- Амыг шүршихийн тулд дуслаар:
буталсан хуурай навчны таван хоолны халбагын усыг ууж, нэг цагийн турш хатгаж, шүүлтүүрийг нь зайлж, хоолойгоо зайлж угааж, амны хөндийн хөнөөлт хавдар, хоолой өвдөх.