- Наах - 400 грамм
- Аспарагус - 500 грамм
- Leek - 1 хэсэг (цагаан хэсэг)
- Хэм - 50 Грамм
- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Улаан лоолийн оо - 1-р хэсэг. халбага
- Тос - 200 грамм
- Шинэ яншуй багц - 1/2 ширхэг
- Parmesan бяслаг - 50 грамм
Pasta нь al dente улсын зааврын дагуу бэлтгэгдсэн байна. Гоймоныг исгэж байтал сонгино, гахайн махыг жижиг шоо болгон хаадаг. Аспарагус угааж, 2 см-ийн жижиг хэсгүүдээр цэвэрлэж, 2 см-ийн диагналаар цэвэрлэж, гүн гүнзгий ханатай хайруулын тавган дээр нь сонгино, гахайн махыг чидуны тос, тосонд халаана. Дараа нь доод ёроолд - аспарагус найлзуурыг нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Цөцгий болон улаан лоолийн тосыг холино. Дараа нь энэ хольцыг хайруулын тавган дээр тавь. Бүх аягыг 5 минутын турш дунд зэргийн дулаанаар холино. Энэ хугацаанд шингэнийг буцалгана. Дараа нь 4 минутын турш аспарагус болон шөлний дээд найлзуурыг нэмнэ. Хайруулын тавган дээр бид гоймоныг шиддэг. Хэрэв та давс, чинжүү хэрэгтэй бол. Дулаан халаана 2 минут орчим хугацаанд халаана. Аспарагусын пастанд үйлчлэхдээ жижиглэсэн яншуй болон Parmesan бяслаг цацаж болно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4