- Гурил - 600 грамм
- Sunflower тос - 1/2 аяга
- Давс - 1 халбага
- Сахар - 120 гр
- Халуун ус - 1 шил
- Өндөр хурдтай мөөгөнцөр - 5 грамм
- Лууван - 1 хэсэг
- Байцааны - 1 Piece
- Амтлагч - Амт
Нэг аяга нь гурил, хуурай мөөгөнцрийн холино. Тусдаа саванд халуун ус, газрын тос, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Жижиг хэсгүүдэд хуурай шингэнийг шингэн хольцыг нэмж, гар нь зуурсан гурил зуурна. Бүх шингэн хольцыг хуурай бол нэмэхэд ургамлын тосыг нэмж, гараараа зуурсан гурилыг хутгаж авна. Үрийг нь алчуураар хучиж, 1 цаг дулаан газарт байрлуулна. Лууван дунд grater дээр хэрчиж, байцаа нилээд жижиглэсэн. Бид жижигхэн тосон түрхлэгийг тослогоор халааж, лууванг хоёр минутын турш хуураарай. Амт нь байцаа, халуун ногоо, давс, чинжүү нэмнэ. Хутгах, тагийг нь таглуулж, хүнсний ногоог зөөлөн хүртэл таглаан доор байлгана. Зуурмагийг хөргөж, зуурсан гурилыг хийж, зуурсан гурилыг хийж, зуурмагийг хиам болгон шахаж, ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, зүсмэлүүд нь хавтгай бялуугаар хутгана, хавтгай бялууг нь бага зэрэг дүүргэж тавьдаг. Доод давхаргатай паттыг тос жигд жигнэн дээр тавиад, 190 градусын температурт чанаж болгосон талх нарийн боов (жигд хугацаа нь талх ба зуухны хэмжээнээс ихээхэн хамаарна). Тиймээс, исгэлэн нь сайн болсон үед үүнийг авч болно). Байцаа нь нарийн боов нь бэлэн байна. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 6