Балкертай Салад

Бэкон жижиг хэсэг болгон хуваасан. Нь хайруулын тавган дээр гахайн мах тавьж, дунд зэргийн Орц: Зааварчилгаа

Бэкон жижиг хэсэг болгон хуваасан. Хийн гахайн махыг хайруулын тавган дээр тавьж дунд зэргийн дулаан дээр тавь. Хичнээн гахайн махан хоол идэлгүй хүртэл дунд зэргийн махан дээр шарсан мах. Цаасан алчуур дээр шарсан гахайн мах нь илүүдэл өөх тосыг шингээж авахын тулд бид салатанд хэрэггүй. Брокколи нь цэцэгтэй багийг хуваадаг. Хөлийг нь таслах боломжтой. Брокколитийн цэцгийн уусмалыг буцалж, усгүй болгож хаядаг. Varim (илүү зөв, цайруулах) 2 минутын турш хэрэглэнэ. Дараа нь боолтыг мөсөн усанд хийж, хоол хийх процесс тэр дороо зогсдог. Энэ нь маш чухал юм - Хэрэв та зүгээр л colander шидэж colander руу хаях юм бол, цэцгийн баглааг зөөлрүүлж, crispy байх болно. Брокколитийн халуун баг цэцэгтэй харилцан үйлчлэлцэх үед мөс ус нэн даруй дулаарч, ингэснээр энэ ус нь хатаж, шинэ мөсөн бүрхүүл хийнэ. Ижил цэцэг багана нь сэрүүн биш хүртэл хийх хэрэгтэй. Хөргөсөн багана нь colander руу хаясан (та илүү хялбар болно - зөвхөн хүйтэн ус ажиллуулахын тулд broccoli хөргөж болно). Сонгино нилээд цавчих. Одоо шатахуун түгээх станцыг бэлтгэ. Майонезаас (би гэртээ ашигладаг, гэхдээ та худалдан авч болно) зөгийн бал, алимны цуу цагаан цуу нэмнэ. Сайн хутгаад. Үрийг нь хувцаслаж шарсан гахайн мах нэмнэ. Дараа нь жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Одоо зөөлөн бутлах бяслаг, цэцэгт байцаатай хувцаслах, гахайн мах, сонгино хольцыг хослуулах. Брокколи сүүлийн байранд нэмж, маш болгоомжтой хольсон байх ёстой. Бид нухсан төмстэй оронд цэцэгт байцаа хийхийг хүсч байна. Нарийвчлалтай хольж, хөргөгчинд салхинд хийж дор хаяж хагас цагийн турш хооллож, дараа нь ширээн дээр тавина. Бон хүсэл!

Хадгалалт: 6