- Тахианы мах булан - 500 грамм
- Брокколи - 400 грамм
- Leeks - 1 хэсэг (эсвэл 150 гр сонгино)
- Тос 10-25% - 200 миллилитр
- Бяслаг - 100 грамм
- Sol - 1 чимх
- Pepper - 1 чимх
Эхлээд та тахианы булан, цэцэгт байцаа хийх хэрэгтэй. Энэ хооронд та сонгины нумыг хагас олсоор тайраад (сонгино аваад дараа нь нилээд цавчих) хэрэгтэй. Тахианы махны булан нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, бяслаг нь дунд хэмжээний grater дээр rubbed болно. Тусдаа саванд бяслаг, тос холино. Бэлэн жигд хөгцэнд филе, цэцэгт байцаа, сонгино тавина. Дараа нь тахиа, цөцгий дээр бүх амтлагчаа асга. Жигнэх нь 180 градусын температурт хагас цагийн турш байх ёстой. Халуун үйлчил.
Хадгалалт: 4