Өнөөдөр бид хоол хийх ерөнхий зарчмууд болон бүтээгдэхүүнийг хослуулах сонголтуудын талаар ярих болно.
Нийтлэг зүйл юу вэ?
- Майонезаас эсвэл салшгүйгээр цөцгийтэй хольсон салат бүх төрлийн
- Ихэнх тохиолдолд таваг нь давхрагад тавигдсан бөгөөд зөвхөн ховор тохиолдолд холимог юм
- Гол найрлага нь өөрчлөгдөөгүй бөгөөд зөвхөн салатны өөр өөр хувилбаруудад нэмдэг. Чи заавал мах, бяслаг, өргөст хэмх, наймалж мод, эрдэнэ шиш, өндөг, prunes, манжин хэрэгтэй болно.
- Уламжлал ёсоор, саладыг шилэн саванд хийж, гүнзгий шилэнд хийдэг
- Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ижил хэмжээтэй куб буюу сүрэлтэй ойролцоо байдлаар бутлана
- Ихэнх тохиолдолд салаттай мах, ногоо нь буцалгаж, ихэнхдээ - шарсан байдаг
"Тендер" салатанд зориулсан хэд хэдэн жор
Тахиа болон prunes нь
Эхний ээлжинд энэ жор хамгийн түгээмэл зүйлээс ялгаагүй мэт санагдаж болох юм. Гэхдээ ялгаа нь тахиа чанаж иддэггүй, харин шарсан байдаг.
Хоол хийхэд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
- шарсан тахианы мах - 250 гр
- өндөг - 6 ширхэг.
- prunes - 200 гр
- шинэ өргөст хэмх - 400 гр
- самар - 60 г
- майонезаас - 1 жижиг багц
- dill буюу ногоон сонгино
- давс, чинжүү
Үйлдлийн дараалал:
- Prunes нь буцалсан усаар ууршдаг, бид ясыг авч, хөргөнө.
- Тахианы мах бага зэрэг давсалсан, чанаж болгосон тогоо руу шарсан байна. Энэ нь бага зэрэг сэрээтэй үед хэтэрхий том ширхэгтэй сүрэл болохгүй.
- Nuts нь зуурмаг эсвэл холигчоор нунтагладаг.
- Өндөгийг буцалгаж, бүрхүүлээс нь цэвэрлэнэ. Уураг нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд гоёл чимэглэлийг шаргална.
- Өргөст хэмхийг шаардлагатай бол хальсалж, жижиг туузанд хувааж болно.
- Салат хувцаслаж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь гүнзгий ил тод хавтангаар үйлчлэх нь илүү дээр юм, та үйлчлэх аяга ашиглаж болно. Эхлээд өргөст хэмх, дараа нь тахиа, prunes, уураг, эцсийн давхарга самнах болно. Хоолыг илүү шүүслэг болгохын тулд майонезаас торон бүхий бүх давхаргыг хамарна.
- Дээрээс нь мөн майонезаас тос түрхэж, жижиглэсэн dill, ногоон сонгино, самар шар будаа, үрийг засах.
Хоёр дахь сонголт: "Шаржигнууртай үхрийн мах"
Дөрвөн хэсэгт тооцоолсон бүтээгдэхүүний тоогоор бид жор өгнө. Мэдээж хэрэг, та нийтийн хоолоор салад үйлчилж болно, гэхдээ зочин тус бүр өөрийн хувийн тавагтай байдаг.
Орц:
- Жигнсэн чанасан эсвэл зөөлөн үхрийн мах - 200 гр
- чихэрлэг болон исгэлэн алим - 3 ширхэг.
- эрдэнэ шиш 50 г
- champignons - 100 гр
- майонез
- ногоон, интоорын улаан лооль, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нимбэгний хэдхэн зүсмэлийг хэрэглэдэг
Яаж зөв хоол хийх вэ?
- Алим хальсалж, тууз болгон хувааж, нэн даруй нимбэгний шүүсээр цацаж, өөрөөр хэлбэл жимс нь бараан болж, түүний дур булаам төрхийг алдах болно.
- Бяслаг нь буцалсан, хөргөөд, буталсан сүрэл байна.
- Жижиг аварга цөцгий нарийсч, цөөн тооны brusochkov.
- Мах, мөөгийг алим, эрдэнэ шишийн хамт тус тусад нь тавь. Шаардлагатай тохиолдолд давс, чинжүүтэй майонез, улирал хийж улирал болгоно.
- Хавтгай таваг аваад үлдсэн мөөгийг доод ёроол дээр тавь. Бүрэн нь шанцайны ургамал навчаар бүрхэж, тэдгээр дээр хувцасласан найрлагатай оруулдаг. Үлдсэн махаа чанаж, улаан лооль, ногооноор чимэглэ.
Өөрчлөлтийн хувьд та чанасан цагаан будаа болон наймалж модыг үндэс болгон авч болно. Зарим нь наранд хатаасан улаан лоолийг "Энгийн амтлагч" амттай амттай салатыг өгдөг.