- Брокколи - 500 грамм
- String шош - 200 гр
- Лууван - 250 гр
- Сармис - 2 шүд
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Lemon - 1/2 ширхэг
- Нэг яншуй нь багц - 1 Piece
- Давс - - Амт
Хэрвээ та амттай, таваг дээр нь үзэсгэлэнтэй, эрүүл, хялбар чимээг хайж байгаа бол - Хэрэв та broccoli талхны хоол хүсч байгаа бол. Энэ нь эргээд амттай, ашигтай байдаг. Хэрэв та broccoli талыг илүү тэжээллэг тал таваг болгохыг хүсч байгаа бол энд чанасан төмс нэмэх хэрэгтэй. Хэрэв та холимог дахь энэ чимээ гаргадаг бол - мах, загасны хамт сайн амттай ургамлын нухсан төмс авах болно. Брокколины хээнцэр жор: 1. Брокколи болон цэцгийн баглаа дээр дизассембл хийх. Шош, лууван буцалсан ус руу хаягдаж, чанаж болгосон бол 10 минутын турш хооллоорой. 2. Эсрэгээр нь өөр саванд буцалсан усанд 7 минутын турш задлан гаргадаг. 3. Бүтэн ногоо нь colander-д хаясан бөгөөд даруй нь мөсөн усаар дарагддаг. Үүний улмаас тэд ногоон өнгө алдахгүй. Буур сүүлийг нь аваад, үлдсэн хэсэг нь 3-4 хэсэгт хуваагдана. 4. Хайруулын тавган дээр бид тосыг халааж, шахаж сармисаа шидээд бага зэрэг хуурна. Сармисын үнэрийг хэрхэн үнэрлэдэг - 2-3 минутын турш хайруулын тавган дээр бүх хүнсний ногоо тавина. 5. Нимбэг ногоог хольж, ногоотой хольж хүнсний ногоог хагас нимбэгний шүүс нь цацаж. Холимог зөөлөн байлгана. Дууссан! Мах болон загасыг халуунаар үйлчил.
Хадгалалт: 3-4