- Брокколи - 400 грамм
- Болгарын Pepper - 100 грамм
- Лууван - 150 гр
- Хүнсний ногоо - 3 зүйл. халбага
- Dill (сагс) - 1 ширхэг
- Coriander (газар) - 1/2 Урлаг. халбага
- Уксус - 50 мл
- Давс - 1 1/3 Teaspoons
- Pepper - 1/3 Teaspoons
- Сармис - 3 шүд
- Сахар - 1 халбага
- Газрын улаан чинжүү - 1/3 Teaspoons
Солонгос дахь цэцэгт байцааны жор: 1. Эхлээд брокколи байцаа сайтар зайлж, баг цэцэгтэй хуваана. 2. Болгарын чинжүү, сармис, лууваныг сайтар угаана. 3. Савыг усаар давслаарай. Дараа нь байцаа буцалсан ус саванд байрлуулж, 3-5 минутын турш хоол. 4. Нь grater дээр лууван Grate, dill ногоон цавчих, чинжүү нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Сармис хэвлэлээр дамжуулаарай. 5. Бид цэцэгт савыг буцалгаж, хэрчсэн амтат чинжүү, сармис, сармис, луувантай холино. Энэ бүхэн элсэн чихэр, хар, улаан чинжүү, кориандар нэмнэ. 6. Дараа нь салат, ургамлын тосоор салад хийнэ. Хэрэв хүсвэл үзэм салад нэмж болно. Танай хоолыг хоёр цаг байлгахыг зөвлөж байна. Бон хүсэл!
Сахал: 4-6