- Байцааны - 1 Piece
- Лууван - 2 ширхэг
- Булцуу - 1 хэсэг
- Хүнсний ногоо - 2 зүйл. халбага
- Цагаан будаа - 1 аяга
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Сүү амтлагч - 2 зүйл. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Цагаан будаа нь угааж буцалгаад бэлэн болтол буцалгана. Цагаан будааг гал түймрээс зайлуул. Энэ хооронд, жижиглэсэн байцаа. Лууван жижиг grater дээр цэвэрлэнэ, сонгино нилээд цавчих. Галыг хурдан хатаахын тулд хуурай том тогоо эсвэл тогоо хийнэ. Халаах хайруулын тавган дээр бид халааж, ургамлын тос бага хийнэ. Газрын тос дулаарсан үед бид жимс ногоогоо тавьдаг. 7-10 минутын турш хурдан гал авалц. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо нь бараг 2 дахин буурдаг. Хамгийн чухал зүйл нь байнга хүнсний ногоо холихгүйн тулд бүү мартаарай. Эдгээр 7-10 минутын турш байцаа нь алтан өнгө авах ба зөөлөн болж, эзлэхүүн буурах болно. Одоо бид галыг дунджаар багасгаж, хүнсний ногооны тос нэмдэг. Үүний дараагаар чанасан цагаан будааг хоолонд нэмнэ. Амт нь цуу, давс, чинжүү нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр хэдэн минут халааж, дараа нь галаас аваад ширээнд нь өгнө. Будаатай байцаа бэлэн болсон. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 4