- өндөг - 3 ширхэг
- фунт жижиглэсэн шинэ бууцай - 1 хэсэг
- ногоон сонгино, хэрчсэн - 5 ширхэг
- сараалжтай feta бяслаг - 7 шил
- нэг яншуй хэсэг, жижиглэсэн - 1 Piece
- dill нь баглаа, жижиглэсэн - 1 Piece
- гаа, хэрчсэн - 1 ширхэг
- цагаан элсэн чихэр - 1 халбага
- сүү - 1 шил
- Чидун жимсний тос - 3/4 Шилэн
- давс ба газрын хар чинжүү амт нь - 1 хавчих
- гурил - 21/2 шил
- semolina - 1/2 аяга
- Чидун жимсний тос - 1/4 Шилэн
- ус - 2 цом
- Parmesan бяслаг - 11/4 Шилэн
- хүйтэн цөцгийн тос, хэсэг болгон хуваасан - 2-р хэсэг. халбага
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
Fahrenheit 350 градусын зууханд урьдчилан халаагаад (175 градус C). Гүн жигд таваг тослох. Цавуулаг өндөгнөөс нь бууцай, амтат жүрж, ногоон сонгино, бяслаг, яншуй, dill, гаа, элсэн чихэр, сүү, 3/4 аяга чидун тос нэмнэ. Давс ба чинжүүтэй хамт амталдаг улирал. Нэг аяга нь гурил, semolina, давс 1 хумс холино. Чидун жимсний тос, усыг 1/4 аяга нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол хутгана. Зуурмагийн 2/3 хэсгийг бэлтгэж, жигд хэлбэрээр тараана. Үлдсэн зуурмагийг бууцайд хийнэ. Parmesan бяслагтай хамт услалт хийж, тосыг зүсэж, 2 хоолны халбагын тос хийнэ. 1 цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд жигнэх.
Хадгалалт: 9